가공식이 자연식보다 나은 경우 4
‘자연식’, ‘유기농’ 등과 비교할 때 ‘가공식’은 왠지 몸에 해로울 것 같다. 공장에서 대량 생산하거나, 인공 첨가물을 친 식품이…
가공식품
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짜게 먹으면 면역력 약해진다 (연구)
소금을 과하게 먹으면 면역 세포의 활력이 줄어든다는 연구 결과가 나왔다. 독일 샤리테 의대 등 연구진에 따르면 혈중 나트륨…
자주 먹으면 장을 망치는 인기 음식들
어떤 음식이든 적당히 먹는 것이 가장 좋다. 건강을 위해선 탄수화물, 지방, 단백질을 골고루 섭취해야 한다. 몸에 안좋은 것으로…
시리얼이 심장마비 부른다? (연구)
현대인은 일상다반사로 가공식품을 먹는다. 보관과 조리가 간편해서다. 그러나 건강에 해롭다는 연구가 잇따르고 있다. 미국 건강 의료 포털 웹엠디가…
건강한 식습관 만드는 세가지 비결
건강하려면 잘 먹어야 한다. 언제 어떤 걸 얼마나 먹어야 잘 먹는다고 할 수 있을까? 하버드 헬스 퍼블리싱이 전문가의…
다 같은 가공식품이 아니다...특히 건강에 해로운 건?
가공식품이 건강에 좋아서 먹는 사람은 없다. 간편하고 저렴하고 맛있어서 자꾸 찾게 된다. 하지만 가공식품이 건강에 미치는 유해성을 밝힌…
반복되는 복통, 설사…음식 알레르기가 원인?
건강상 특별한 이상이 없는 것 같은데, 자주 배가 아프고 설사를 한다면? 올해는 코로나19로 사회적 거리두기가 일상이 되면서 배달음식을…
흰빵 등 울트라 가공식품, 심장 손상 일으켜 (연구)
극도로 가동된 식품인 '울트라 가공식품(ultra-processed food)'이 심장 건강을 해칠 수 있다는 연구결과가 나왔다. 울트라 가공식품은 저렴한 가격에 간편하게…
염증에 좋은 음식, 나쁜 음식
어떤 음식이 염증을 다스리는 데 좋은 음식, 또 나쁜 음식일까? 미국 ‘하버드 헬스 퍼블리싱’이 정리했다. ◆ 좋은 음식…
가공식품, 하루 섭취량의 몇 %까지 먹어도 될까
전반적으로 건강한 식단을 유지하기 위해서는 하루 섭취량 중 가공식품의 비중이 크지 않아야 한다. 가공식품의 섭취 비율을 얼마나 낮춰야…