복날 먹는 음식, 역시 닭고기? 위생 조심
중복을 맞아 보양식을 찾는 사람이 많다. 복날 먹는 음식은 어떤 것이 좋을까? 28일 중복도 보양식을 찾아 식당을 순례한…
중독
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알츠하이머 예방법, 평소 규칙적 생활이 최선
치매를 일으키는 원인으로는 알츠하이머가 약 50%, 뇌혈관 질환(혈관성 치매)이 20~30%, 알츠하이머를 제외한 퇴행성 질환이 10% 정도를 차지한다. 이외에도…
술에도 내성... 갈수록 술이 술 불러
웬만큼 아프면 약을 먹어 치료한다. 오랫동안 꾸준히 약을 먹다보면 약효가 떨어지는 경우가 있는데 이를 전문용어로 ‘내성’이라고 한다.…
냉장 보관 식품 얼마나 믿을 수 있을까
무더운 여름 실온에 그대로 둔 음식은 상하기 십상이다. 음식물의 부패를 막기 위해서는 냉장 보관이 필수다. 그렇다면 냉장고에…
식중독 잡는 매실, 어린이 임산부는 안돼요
찜통 같은 무더위에 이은 장마. 요즘 같은 시기에 조금씩 챙겨 먹으면 건강에 아주 좋은 음식이 있다. 바로…
신통한 식초, 여름엔 효능 더욱 신통방통
음식에 시큼한 맛을 더하는 식초는 요리에 상큼한 향미를 더하는 조미료다. 또 음식의 변질을 막고 살균 작용을 하는…
담배 피는 사람 자살 위험도 높다
인체에 백해무익한 담배가 이번에는 자살과도 연관이 있다는 주장이 제기됐다. 담배를 피는 것 자체만으로 자살 위험성이 높아진다는 것이다. 그…
“어젠 또 얼마나....” 과음 알려주는 7가지 신호
'술이 술을 부른다'는 말이 있다. 술자리에서 어느 정도 술을 마시다 보면 취하게 돼 나중에는 절제를 하지 못한 채…
등 푸른 생선, 술로 인한 두뇌손상 막아준다
술을 많이 마시는 사람들은 꽁치와 참치, 연어, 고등어 등과 같은 등 푸른 생선을 자주 섭취하는 것이 좋을 듯…
뭐에 쓰려고? 美서 ‘술 안 취하는 벌레’ 만들어
알코올 장애 등 치료 연구 미국 텍사스대학교 오스틴캠퍼스 연구팀이 술에 취하지 않는 벌레를 만들었다. 연구팀은 벌레에 수정된…