팽이버섯 '가열조리용' 표시해야...위생관리 강화
미국에 수출된 팽이버섯에서 리스테리아균이 검출돼 논란을 빚으면서, 정부는 생산·유통 과정에서의 위생관리를 한층 강화하겠다고 18일 밝혔다. 식품의약품안전처와 농림축산식품부는 미국으로…
중독
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요즘에 특히 좋은 화이트푸드 5가지
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 공포 때문에 봄의 도래를 느낄 여유조차 없는 상황이다. 사실 겨울에서 봄으로 넘어가는 요즘 같은 시기에는…
코로나19 변이 빨라지면 치명률 올라갈까?
신종 코로나 바이러스가 빠른 속도로 변이하고 있다는 사실이 확인되면서 더욱 치명적인 바이러스가 등장하는 것 아니냐는 우려의 목소리가 높다.…
"3~6월 조개류 식중독 조심하세요"
조개류 채취 및 섭취를 주의해야 할 시기가 돌아왔다. 봄철에는 수산물에 패류독소가 쌓여 식중독을 일으킬 수 있기 때문이다. 패류독소는 먹으면…
우울증 퇴치에 도움 되는 방법 5가지
우울증은 누구에게나 찾아올 수 있어 ‘마음의 감기’로 불린다. 하지만 병을 치유하지 않으면 자살 위험까지 높아진다. 우울증은 뇌 신경전달…
성인 ADHD…아동기 때와 차이점, 대처법
주의력 결핍 및 과잉 행동 장애(ADHD)는 주로 아동에게 나타난다. 하지만 성인에게도 얼마든지 나타날 수 있다. 아동기에 ADHD가 있었다고…
“단 음식 줄여라” 알리는 경고 신호 5
미국 정부가 권고한 당분 섭취량은 하루 섭취 칼로리의 10% 이내로 50g을 넘지 말아야 한다. 미국 하버드대 보건대학원 연구팀에…
명절 기간, 음식 '이렇게' 조리하고 보관하세요
설 명절은 가까운 사람들과 모여 맛있는 음식을 먹는 즐거움이 있다. 이 시간을 보다 즐겁고 건강하게 보내려면 식품을 구매하고…
과음이 여성에 더 해로운 이유 (연구)
여성이 과음으로 건강을 해칠 위험이 남성보다 더 크다는 연구 결과가 나왔다. 미국 국가 알코올 남용 및 중독 연구소(NIAAA)은…
과음 이튿날 밀려오는 우울감 대처법
숙취 후 불안, 영어권에서는 숙취(hangover)와 불안(anxiety)을 합쳐 ‘행자이어티(Hanxiety)’라는 신조어를 쓴다. 과음 후 머리가 아프고 구역질이 나는 숙취를 육체적인…