혹시 주방에 ‘알루미늄 용기’ 있나요?... 알츠하이머 위험 높아져
한식에는 김치, 간장, 된장 등 유독 염분이 많은 짠 음식이 많다. 그런데 어디선가 받은 알루미늄 용기에 무심코 사용하고…
조리기구
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여름철, 야외에서 식중독 피해 식사 즐기는 법 8
여름철 야외에서 갖는 식사는 맛과 낭만을 넘치게 한다. 하지만 바비큐나 나눠 먹기 위해 각자 조금씩 가져오는 음식, 그리고…
알루미늄 요리기구, '이 질환' 위험 높인다? (연구)
알루미늄 용기에 음식을 요리하면 알츠하이머병 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나와 인도 바도다라 MS 대학교 식품 및…
'가을 식중독' 왜 많을까?
식중독은 흔히 여름에 많이 발생하는 것으로 알려져 있다. 그러나 가을 역시 여름 못지 않게 식중독이 많이 발생하는 것으로…