“아이스크림 먹었다가 사망”… 10대男에 무슨 일이?
이탈리아에서 10대 소년이 아이스크림을 먹은 직후 중증 알레르기 반응인 아나필락시스 쇼크로 숨지는 안타까운 사고가 발생했다. 평소 자신의 알레르기…
식품 알레르기
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“질병만큼 힘든 식품 알레르기”… ‘이렇게’ 해야 위험 줄인다
식품 알레르기는 타고난 유전적 요인이 작용한다는 인식이 강하지만, 실제로는 생후 첫해의 환경과 경험이 위험을 크게 좌우한다는 대규모 분석…