체수분 유지, 면역력 증강 식품 5가지
비타민, 미네랄 등 영양소 풍부 물이 보약이라는 말은 괜히 나온 게 아니다. 물이야말로 인체에서 가장 중요한 구성 성분이기…
미네랄
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맛과 건강에 모두 좋은 힐링푸드 4가지
염증 줄이고 면역력 높여 각종 오염과 스트레스 등으로 지친 우리의 몸을 치유하는 음식이 있다. 약과는 달리 부작용도…
삼계탕, 장어보다 ... 무더위엔 물이 ‘보약’
과도하게 마시면 저나트륨혈증 유발 한여름을 방불케 하는 무더위가 기승을 부리면서 삼계탕, 장어구이, 육개장, 물회 등 여름 보양식이…
혈당을 자연스럽게 조절하는 법 5가지
채식위주의 식사 해야 ‘영양과 당뇨병(Nutrition＆Diabetes)’ 저널에 최근 실린 연구에 의하면 저지방의 채식위주의 식사는 2형 당뇨병과 연관이 있는 당뇨병성…
무슨 맛이 이래? 그러나 3번만 먹어보라
●정은지의 식탁식톡 (17) / 아보카도 제 이름 들어본 적 있으시죠? 요즘 HOT한 과일로 다이어트, 슈퍼푸드, 장수 식품…
몸에 나쁘다고? 그래도 먹어야 할 식품 4
골밀도 강화·심장병 예방 효과 건강을 생각한다면 맥주나 고기 등을 많이 먹지마라는 소리를 듣는다. 그러나 이런 음식도 우리…
액체로 된 빵... 나를 그냥 술로 보지 마라
●정은지의 식탁식톡 (15) / 맥주 뭔가가 정말 딱 어울리거나 좋을 때 저절로 나는 청량감 있는 소리 있잖아요.…
마카가 뭐길래... 중국인 싹쓸이, 값 10배 폭등
최근 페루 고산지대에서 자생하는 뿌리 식물 마카(Maca)가 세계적인 품귀 현상을 빚고 있다. 일부 식품 회사를 중심으로 사재기…
눈 뻑뻑, 콧물 훌쩍... 환절기 면역력 강화식품
안토시아닌, 비타민 등 영양소 풍부 완연한 봄이다. 하지만 아직까지는 일교차가 커 자칫하면 면역력이 떨어지면서 결막염이나 알레르기성 비염…
“내가 유혹하면 다 넘어와 Oh~Honey”
●정은지의 식탁식톡 (14) / 꿀 ‘병 맛’같은 현실에서 대리만족 현상인가요? 대한민국이 ‘꿀 맛’에 빠졌습니다. 꿀과 버터를 바른…