감자만 따로 보관하면 손해…사과와 함께 두니 저장 기간 길어진 이유
감자는 보관법에 따라 쉽게 품질이 변하는 농산물이다. 특히 대량으로 구매해 실온에 보관하면 며칠 내로 싹이 트기 시작한다. 감자…
감자싹
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"이러니 금방 상하지"...제철 햇감자, 싹 나고 초록색으로 변한 이유는?
마트에서 사 온 햇감자를 며칠 만에 꺼냈더니 싹이 올라오고 초록빛으로 변한 경우가 많다. 특히 6월에 나오는 햇감자는 수분…