간편한 김밥? 변질만 조심하면 최고 영양식
김밥은 나들이철인 요즘 유용한 음식이다. 맛도 좋고 휴대하기 간편하기 때문이다. 김밥은 먹거리가 마땅치 않을 때 찾는 사람이 많지만…
항산화
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샐러드에 달걀은 금상첨화...건강효과 5배↑
채소에 달걀을 추가하면 채소에 든 영양소의 체내 흡수율이 증가하는 것으로 나타났다. 특히 암을 비롯한 일부 만성질환의 위험률을 낮추는데…
한밤, 고민 않고 먹을 수 있는 간식들
적정 체중을 유지하려는 사람들은 저녁 8시 이후 음식을 먹지 않는다. 좀 더 엄격하게 관리하는 사람들은 6시 이후…
레몬즙을 뿌려 먹으면 좋은 이유 4가지
레몬은 즙을 내 음식에 첨가하는 용도로 많이 이용한다. 비린내를 없애거나 향을 더하는 효과 때문이다. 하지만 맛감각을 높이는…
흰색은 기피 음식? 되레 건강에 좋은 5가지
건강을 지키려면 흰 음식은 피하라는 말이 있다. 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 먹고, 흰빵 대신 통곡밀빵을 먹으라는 것이다. 반대로…
냉장고에 넣으면 안 되는 과채 7가지
빨리 썩게 하고 풍미 없애 뚜껑을 연 요구르트나 우유는 당연히 냉장고에 넣어 보관해야 한다. 하지만 과일과 채소…
여성에게 정말 좋은 채소와 별로인 채소
영양소 함유량 따라 나눠져 모든 연령대의 여성들은 매일 채소 섭취량에 주의를 기울여야 한다. 현대에서는 그 어느 때보다 몸속에…
열대 과일 대명사 망고, 맛도 효능도 ‘짱’
세계에서 가장 많이 재배되는 열대 과실나무는 무엇일까. 바로 달콤하고 노란 속살을 자랑하는 망고다. 과일 그대로 먹기도 하고…
혈압, 초조감 낮춰...스트레스 해소 식품 9
비타민 등 각종 영양소 풍부 스트레스를 받으면 자기도 모르게 음식을 더 많이 먹게 된다. 이유는 뇌의 화학작용 때문이라는…
삶은 달걀, 다이어트- 탈모 예방에 큰 도움
달걀이 비만 예방과 다이어트에 도움이 될까? 달걀이 영양소는 풍부해도 ‘살빼기’와는 관련이 없다고 보는 사람이 있다. 오히려 콜레스테롤로 인해…