콜드브루, 일반커피와 영양학적 차이 있을까
더위에 지친 무더운 여름이면 시원한 아이스 아메리카노가 생각난다. 최근에는 이름만으로도 청량감이 느껴지는 콜드브루를 선호하는 사람들이 많다. 찬물로 천천히…
항산화
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건강에 좋지만...잘 안 먹는 슈퍼 푸드 5
비용 대비 영양상 효과가 크려면 슈퍼 푸드를 선택해야 한다. 바나나, 달걀, 브로콜리 등이 이에 속한다. 그런데 비타민과 미네랄이…
채소와 과일은 가장 안전한 항산화 식품
산화 방지제보다는 과일-채소 섭취로 위험 최소화해야 항산화는 산화의 억제를 의미합니다. 호흡하여 몸에 들어온 산소는 몸에 이로운 작용을 하지만…
맛있게 먹어도 좋아! 뱃살 튜브 빼주는 음식 5가지
휴가 시즌을 앞두고 다이어트에 대한 관심이 뜨거워지고 있다. 단기간에 효과를 얻길 원하는 사람들은 마냥 굶거나 1일 1식, 원…
몸속 청소하는 해독식품 5가지
‘당신이 먹는 음식이 바로 당신이다’의 저자인 영양학자 질리언 맥키스는 “몸에 독성 물질이 많아도 과일, 채소, 유기농 식품 등을…
비만 예방에 좋은 먹거리 8가지
비만은 그 자체의 문제보다는 이로 인한 각종 합병증이 훨씬 더 무섭다. 사망률을 부쩍 높일 수 있기 때문이다. 특히…
건강에 좋은 레드 푸드 5
레드 푸드(red food·빨간색 식품)가 주목을 받고 있다. 레드 푸드에는 라이코펜과 플라보노이드 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있다.…
땡볕에 시달린 피부에 좋은 과채 4
뜨거운 햇볕에 혹사당한 피부는 잔주름이 생기기 쉽다. 피부의 체온이 상승하면서 콜라겐 분해 효소가 증가해 탄력을 잃기 때문이다. 자칫…
건강에 좋지만, 뱃살 만드는 먹거리 4가지
살을 빼기 위해서는 우선 정크 푸드를 끊어야 한다. 하지만 건강에 좋은 식품 중에도 칼로리 때문에 많이 먹으면 체중이…
지친 아재들을 위한 먹거리 5가지
요즘 남성들은 고달프다. 직장이나 사회생활에서 스트레스를 받다보면 몸이 파김치가 되기 일쑤다. 장시간 앉아서 하는 PC 업무 등도 남성…