팥
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목 타는 더위, 편의점에서 선택하는 건강 음료
제주도를 제외한 전국이 맑겠다. 일 최고 체감온도가 31도 내외로 올라 무더울 전망이고, 열대야가 이어지는 곳이 있겠으니 온열질환에…
임인년 첫 보름달, 정월대보름
전국에 눈이 내리고 강추위가 찾아오겠다. 예상 적설량은 제주도 산지 5~10cm, 중산간 2~7cm, 해안 1~3cm다. 눈과 더불어 기온도 6~7도…
건강에 좋은 레드 푸드 5가지
레드 푸드(red food·빨간색 식품)가 주목을 받고 있다. 레드 푸드에는 라이코펜과 플라보노이드 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있다. 이런 성분은…
조상의 지혜가 담긴 '팥'의 건강 효과 4
팥은 앙금 형태로 빵이나 떡을 만들어 먹는 경우가 많다. 맛도 좋을 뿐 아니라 단백질과 미네랄, 비타민 등…
일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날 동지
절기상 밤의 길이가 가장 길다는 동지(冬至)로 전국이 대체로 맑고 포근할 전망이다. 아침 최저기온은 -8~4도로, 낮 최고기온은 5∼14도로 평년보다…
밀가루보단 '쌀'을 먹어야 하는 이유
2016년 양곡 소비량 조사 결과에 따르면 한국 사람의 1인당 연간 쌀 소비량은 61.9kg으로 나타나 사상 최저치를 기록했다.…
건강에 좋은 레드 푸드 5가지!
레드푸드가 심혈관계 질환에 좋은 건 다들 알고 계실거에요. 그런데 특정한 분들에게만 좋은 것으로 알려져 나와는 상관 없다고 생각했던…
단백질 섭취, 고기 대신 콩으로 충분할까?
같은 양의 단백질을 먹더라도 동물성이냐, 식물성이냐에 따라 효과가 다르다는 연구 결과가 나왔다. 미국 아칸소 대학교 등 연구진은 18~40세의…
항산화, 당뇨병 예방…콩과식물의 건강상 이점
건강식을 하려면 돈이 더 든다고 생각하지만 반드시 그런 것은 아니다. 값싸고 영양이 풍부한 콩과식물(legumes)이 대표적인 사례. 완두콩 풋콩…