초콜릿

미국 하버드대 의대 연구팀 코코아차를 자주 마시는 것이 기억력 퇴화를 막아준다는 연구결과가 나왔다. 미국 하버드대학 의대 연구팀이 평균 연령 73세의, 치매에 걸리지 않은 60명의 노인들을 상대로 실험한 결과다. 연구팀은 이들에게 30일간 하루 두 컵의 핫 코코아를 마시도록 했다. 이들 중 절반의 사람에게는 항산화 플라바놀 성분이 많이…

신선한 아이디어 ‘팡팡’ 직장이나 가정에서 물건들이 어지럽게 널러져 있는 책상을 보면 상사나 부모들은 대개 깔끔하게 정리하라고 얘기하곤 한다. 책상이 깔끔하게 치워져 있어야 업무나 공부가 제대로 될 것이라고 생각하기 때문이다. 그런데 실은 뒤죽박죽으로 물건들이 난잡하게 엉켜있는 책상이 깔끔하게 정리된 책상보다 두뇌를 자극하는 데 좋을 수 있다는…

수영장이나 해수욕장에서 감추고 싶은 몸의 부위는 어디일까? 많은 사람들이 보기 싫은 부위로 뱃살을 꼽을 것이다. 그렇다면 뱃살을 빼거나 예방할 수 있는 음식은 어떤 것이 좋을까. 뱃살 고민을 덜어주는 식품들을 미국의 건강잡지 ‘프리벤션 매거진’이 최근 소개했다. 1. 견과류=매일 호두·아몬드 등 견과류를 한웅큼씩 먹으면 뱃살이 빠진다는 연구결과가…

배스킨라빈스 매장서 조사 “당신이 좋아하는 아이스크림이 민트 초콜릿이라면 당신은 논쟁을 좋아하는 사람일 가능성이 높다. 레인보우 샤벳을 좋아한다면 비관적인 사람일 확률이 높다.” 좋아하는 아이스크림을 보면 그 사람의 성격을 알 수 있다는 흥미로운 연구결과가 나왔다. 아이스크림 업체인 배스킨라빈스가 냄새와 맛 전문가인 앨런 허시 박사와 공동으로…

  심장병·암 예방 등에 좋아… 맛도 좋고, 영양가로 높고, 병을 예방하거나 치유하고…. 이렇게 다양한 효과를 내는 음식이 있다면 얼마나 좋을까. 그런데 함께 먹으면 이런 효능을 발휘할 수 있는 음식들이 있다. ‘1+1=2’가 아니라 ‘1+1=10 혹은 100’이 되는 음식들. 미국의 폭스 뉴스가 상승효과를 내는 ‘궁합 맞는 음식’을 소개했다.…

1977년 42세의 젊은 나이에 심장마비로 유명을 달리한 ‘로큰롤의 황제’ 엘비스 프레슬리. 그는 말년에 도넛을 너무 좋아해 비만증에 시달린 것으로 알려져 있다. 도넛 같은 달콤한 음식은 먹고 싶은 욕망을 억누르기 어렵게 한다. 푸짐하게 식사를 했더라도 바로 손이 가게 되는 음식들. 미국 건강 정보사이트…

최근 온라인 커뮤니티에 ‘마시멜로 제작과정’ 이라는 영상이 공개돼 눈길을 끌고 있다. 마시멜로(Marshmallow)는 젤라틴, 계란 흰자, 설탕, 향료, 식용 색소 따위를 섞어 거품을 일으킨 다음 굳힌 양과자로 원래는 마시멜로 나무뿌리에서 뽑아낸 당으로 만들었다. 마시멜로는 흰색이 많고 핫 초콜릿에 넣어…

운동은 좋은 치료제 머리의 특정한 부분이 아파오는 편두통. 세계적으로 편두통을 겪는 이들이 10억 명이라는 통계가 있을 정도로 흔한 질병이다. 특히 여성들이 남성보다 편두통 고통이 심한데, 미국 질병통제예방센터에 따르면 여성은 전체의 18%가 1년 중 최소한 한 차례 편두통을 겪는 것으로 나타나 남성(6%)보다 훨씬 더 편두통에 약한…

최근 온라인 커뮤니티에서는 ‘흉터 가리려고 시작한 운동’이라는 제목의 사진이 화제다. 한 남성이 흉터를 가리기 위해 운동을 시작한 후 변해가는 자신의 몸을 사진으로 남겨둔 것이다. 이 남성은 운동 초반 푸근한 뱃살이 보였으나 마지막에는 누가 봐도 매력적인 ‘초콜릿 복근’을 자랑하고 있다. 하지만…

최근 온라인 게시판에 미국 인기 애니메이션 '핀과 제이크의 어드벤쳐 타임'에 나오는 게임기 캐릭터 비모(BMO)와 똑같이 생긴 케이크가 등장해 화제를 모으고 있다. ‘속 보이는 케이크’라는 제목으로 게재된 이 사진은 비모의 속 모습이 무지개 색 케이크로 돼있어 보는 이들의 군침을 흘리게 한다. 부드럽고 달콤한…

오늘(11일)부터 때이른 더위가 기승을 부릴 전망이다. 서울의 낮 기온이 25도까지 오르는 등 당분간 초여름 날씨가 이어진다는 소식이다. 전국에 걸쳐 자외선지수도 매우 강해 외출할 때 모자나 선글라스 등을 꼭 챙기는 게 좋다. 따가운 햇볕은 피부를 상하게 한다. 야외에 나갈 때마다 자외선 차단제를 바르지만 그래도 피부 손상을 피할 수는…

치아 보약 치즈·칫솔 교체 시기는… 이가 아프면 참을 수 없는 고통이 온다. 치아는 전신 건강에도 영향을 준다. 건강한 치아는 뇌 혈류를 증가시켜 치매를 예방하는 효과가 있다. 그러나 치주염이 생기면 충치균으로 인해 심장병의 원인이 되기도 한다. 치아는 평소 이를 잘 닦는 등 관리를 잘하면 건강하게 유지할 수…

최근 온라인 커뮤니티 게시판에 ‘절정의 단맛 아이스크림’이란 제목으로 몇 장의 사진들이 게재돼 눈길을 끌고 있다. 사진 속에는 초콜릿을 두껍게 입힌 도넛과 아이스크림을 사이에 넣은 브라우니가 놓여있어 보기만 해도 달달함을 느낄 수 있다. 이렇게 단 음식들을 자주 먹으면 성호르몬 균형이 깨져 여성한테는 불임과 자궁암 위험이…

미국 식품의약국(FDA) 소개 커피의 맛과 향을 좋아하지만 카페인 때문에 커피를 즐기지 못하는 사람들도 있다. 이렇듯 카페인은 많은 사람들에게 건강의 적으로 알려져 있고, 그래서 커피를 삼가는 이들도 많지만 실은 커피에만 카페인이 들어 있는 것은 아니다. 마이헬스뉴스데일리가 1일 보도한 바에 따르면 미국 식품의약국(FDA)은 카페인이…

남성들에게 특히 좋은 음식에는 어떤 게 있을까. 근육을 만드는 데 좋거나, 발기력 향상이나 양질의 정자를 생산하는 데 도움을 주는 음식들이다. 미국의 건강·의료 종합 사이트 ‘웹 엠디(Web MD)’가 ‘남성을 위한 최고의 음식’ 11가지를 소개했다. 1.붉은 살코기=소고기 스테이크와 감자를…

다크 초콜릿·식초… 몸의 군살 중에서도 특히 붙기 쉬운 부위, 또 보기 싫은 부위가 뱃살이다. 그렇다면 뱃살을 빼거나 예방하는 데 좋은 음식으로는 어떤 게 있을까. 과학적 연구결과 뱃살의 예방과 감량에 효과가 있는 것으로 밝혀진 식품들을 마이헬스뉴스데일리가 3일 소개했다. 1.다크 초콜릿=초콜릿은 체중…

달콤한 과자 더 많이 먹게 돼… 껌을 씹으면 살이 빠진다는 속설이 있다. 그래서 상당수 여성들이 살을 빼기 위해 껌을 씹기도 한다. 그러나 실은 껌을 씹는 것이 살빼기에 별 도움이 되지 않는다는 연구결과가 나왔다. 껌을 씹으면 과일이나 야채 대신 칩 스낵, 쿠키, 캔디 등을 더 먹게 만들며 이로 인해 오히려 비만으로…

커피·감귤류·연어·달걀·콩·호두 등 기온이 다소 오르면서 몸이 나른해지곤 한다. 특히 점심을 먹은 뒤에는 졸음을 참기 어려운 춘곤증을 겪기도 한다. 이럴 경우 기운을 샘솟게 하는 음식은 없을까. 물론 모든 음식은 힘을 생기게 한다. 그러나 그 효과에서 똑같지는 않다. 힘이…

남성이 여성에게 사탕을 주는 날로 통하는 화이트데이(14일)의 선물 풍속도가 바뀌고 있다. 14일 유통업체에 따르면 사탕·초콜릿과 핸드백·액세서리 등 대표적인 화이트데이 상품 뿐만 아니라 건강차의 매출이 큰폭으로 상승한 것으로 나타나 업계의 주목을 받고 있다. 온라인 쇼핑몰 건강선물닷컴의 이소연 부장은…

식욕 억제효과, 많이 먹은 것과 동일 간식을 아주 조금만 먹어도 많이 먹는 것 못지 않게 배고픔을 달래주는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 네덜란드와 미국의 공동연구팀은 104명을 대상으로 오후 중간에 감자칩, 파이, 초콜릿 등의 간식을 제공했다. 간식의 분량은 사과파이 한입 크기에서 큰 조각 2개에 이르는 것이 각기 제공됐다. 그리고…