부부 갈등, 적정량의 음주로 풀 수 있다(연구)
술을 마시는 부부에게는 와인 등 알코올 음료가 유대관계를 더욱 돈독히하는 '특효약'이 될 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 미시건…
중독
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나무 도마 vs 플라스틱 도마, 뭘 써야 할까?
요즘엔 나무 도마보다 플라스틱 도마를 사용하는 사람들이 훨씬 많다. 나무 도마는 흠집이 잘 생기고 그 사이로 음식물 즙이…
통증에 대한 통념 6가지, 그 진실은?
통증은 종류와 증상이 다양하고 만성적으로 나타나는 사례가 많아 대중적 관심도가 높다. 주목도가 높은 만큼 오해도 많다. 미국 건강지…
매일 1리터 콜라 중독남, “정자 수 30% 적어”
무더위에 즐겨 찾는 청량음료인 콜라를 지나치게 마시면 남성의 생식능력이 떨어질 수 있다는 연구결과가 나왔다. 덴마크 코펜하겐 대학병원 연구팀에…
치맥의 계절... “분홍색 닭살 보이면 위험”
최근 치맥(치킨+맥주), 삼계탕 등 닭요리 섭취가 늘고 있다. 인삼과 대추가 들어간 삼계탕은 여름철 보양식의 대표 격이고, 늦은…
냉면, 오이냉국, 김밥... 식초 넣으면 좋은 이유
음식에 시큼한 맛을 더하는 식초는 상큼한 향신료다. 또 음식의 변질을 막고 살균 작용을 하는 효과가 있기 때문에…
‘스콤브로이드’ 중독 조심, “어류 등 음식 관리 중요”
아미노산의 일종인 히스타민은 두드러기나 알레르기를 일으키는 물질이다. 여름에 히스타민이 많이 함유된 어류 등 식재료를 잘못 관리하면 식중독과…
태풍에 긴 장마... 조심해야 할 질환 4가지
장마가 이어지면서 비가 오거나 흐린 지역이 많다. 올해 처음으로 발생한 1호 태풍 ‘네파탁’도 북상 중이어서 집중 호우가…
더운 날씨, 차안에 음식물 얼마나 둬도 될까
여름철 무더운 날씨의 가장 큰 단점 중 하나는 음식물 보관이 어려워진다는 점이다. 실온에 음식물을 잠시만 둬도 건강에…
여름철 야외서 식중독 피하는 법 8가지
여름철 야외에서 갖는 식사는 맛과 낭만을 넘치게 한다. 하지만 바비큐나 나눠 먹기 위해 각자 조금씩 가져오는 음식, 그리고…