슈퍼푸드

콩은 양질의 식물성 단백질을 비롯해 각종 영양소를 함유하고 있는 슈퍼 푸드다. 하지만 최근에 콩을 대상으로 한 연구 결과가 엇갈리게 나오면서 콩을 기피하는 현상까지 생겨났다. 1990년대 초반에 나온 몇 가지 연구에 따르면 콩을 많이 먹는 아시아 여성은 유방암 위험이 감소하는 것으로 나타났다. 그런데…

레몬은 즙을 내 음식에 첨가하는 용도로 많이 이용한다. 비린내를 없애거나 향을 더하는 효과 때문이다. 하지만 맛감각을 높이는 기능만 하는 것은 아니다. 건강상 이점도 많은 슈퍼푸드다. 노란색 색소인 플라보노이드를 함유하고 있는 레몬은 항암, 항염증 등의 작용을 하기 때문이다. …

오메가-3 등 영양소 풍부 만성 염증은 뇌졸중, 암, 비만, 알츠하이머병, 심장병, 관절염, 우울증 등 각종 질환과 연관이 있다. 이런 염증 모두를 예방할 수 있는 것은 아니다. 나이가 들어가면서 몸속 면역체계가 약화되면서 만성 염증이 생길 가능성이 커지기 때문이다. 하지만 그 강도를 줄일 수는 있으며 먹는…

건강한 식습관은 남녀 모두에게 중요하다. 여기에서 여성은 남성과 약간 다른 조건을 갖고 있다는 점도 고려해야 한다. 여성들이 경험하는 뼈 건강문제, 임신, 유방암 등에 대처하는 식단이 필요한 이유다. 나이 들어서도 여성의 몸을 보호하고 원활한 기능을 도와주는 영양소가 풍부한 음식은 무엇일까. 미국 건강 미디어 ‘웹엠디 닷컴’의 자료를 바탕으로 여성에게…

‘하루에 사과 하나면 의사가 필요 없다’라는 말이 있을 정도로 사과는 건강에 좋은 슈퍼푸드로 널리 알려져 있다. 하지만 사과와는 달리 잘 알려져 있지는 않지만 여러모로 건강에 효능이 있는 슈퍼푸드가 있다. 미국의 폭스뉴스가 이런 슈퍼푸드 5가지를 소개했다. ◆치아씨드…

즉석식품보다는 가공 단계를 거치지 않은 천연식품을 먹는 것이 대체로 건강에 더 유익하다. 우유는 어떨까. 소에서 막 짜낸 가공하지 않은 생유가 건강에 더 좋을까. 생유는 우유에 열을 가해 병원균을 죽이는 저온살균 과정을 생략한 우유를 말한다. 생유가 건강에 유익한지…

영양소가 풍부한 슈퍼푸드들은 뼈를 만들고, 만성질환을 예방하며, 시력을 개선하고, 정신도 맑게 유지해 줍니다. 그런데 이런 슈퍼푸드는 체중을 줄여주고 몸매를 유지하는 효과도 지니고 있습니다. 이와 관련해 ‘헬스닷컴’이 소개한 체중 줄이는 데 도움이 되는 슈퍼푸드를 알아보겠습니다. 1.…

체력은 육체적 활동을 할 수 있는 몸의 힘, 또는 질병이나 추위 따위에 대한 몸의 저항 능력을 말합니다. 이런 체력을 향상시키는 데에는 운동뿐만 아니라 음식이 큰 도움이 됩니다. 탄수화물, 단백질, 오메가-3 지방산, 섬유질, 비타민 등과 같은 영양소는 에너지를 증강시킵니다. 이와 관련해…

각종 비타민과 미네랄이 풍부하고, 질환을 퇴치하는 식물성 천연 물질인 파이토케미컬이 풍부한 슈퍼푸드지만 잘 안 먹는 식품이 있죠. 이와 관련해 ‘이팅웰닷컴’이 건강에 아주 좋은데 잘 먹지 않는 음식 6가지를 소개하며 이런 식품을 식단에 추가할 것을 권했습니다. 1. 석류…

심장과 체내 이곳저곳으로 산소와 영양소를 운반하는 혈관. 혈관이 건강해야 혈류의 흐름이 원활해지고 각종 질환을 예방할 수 있습니다. 다리가 붓고 피로감이 느껴지는 증상부터 고혈압, 심근경색, 뇌출혈까지 모두 혈관 건강이 좋지 않다는 우리 몸의 신호죠. 식습관은 혈관 건강과 깊은…

장마와 무더위가 이어질 여름입니다. 이렇게 덥고 습한 여름을 잘 보내려면 먹는 음식이 중요하죠. 땀이 나고, 쉽게 지치기 쉬운 여름철에는 체력 보강을 위해 단백질이 풍부한 보양식을 먹는 것도 필요합니다. 이와 함께 여름에 많이 나오는 제철 과일, 채소를 먹으면 건강을 튼튼하게 유지하면서 각종…

음식은 색깔별로 다양하게 먹는 게 좋습니다. 색깔별로 함유하고 있는 영양소에 차이가 있기 때문이죠. 여름의 대표적인 제철 과일 복분자, 블루베리, 포도 등은 보라색 음식에 해당합니다. 이런 보라색 과일은 슈퍼푸드라고 불릴 정도로 건강상 이점이 많습니다. 보라색을 띠는 과일과 채소가 건강에 좋은…

코로나19 사태에 봄의 도래와 함께 춘곤증까지 몰려오면서 사람들을 피곤의 수렁으로 빠뜨리고 있습니다. 이럴 때는 몸에 활력을 제공하는 슈퍼푸드를 섭취하는 게 좋죠. 슈퍼푸드는 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 항산화물질과 영양소가 듬뿍 들어있는 건강 음식을 말합니다. ‘헬스닷컴’ 자료를…

건강한 건강을 챙기다 보면 자연히 음식에 신경을 쓰게 됩니다. 요즘은 겨울이라도 과일이나 채소를 쉽게 구할 수 있어 건강한 식단을 꾸리는 걱정이 상대적으로 적죠. ‘허프포스트닷컴’이 1월에 좋은 슈퍼 푸드 4가지를 소개했습니다. 이런 슈퍼 푸드에는 각종 항산화제가 풍부해 세포의 산화와 노화를…

어느덧 한 해의 끝자락입니다. 연말은 이런저런 모임이 많아지는 시기죠. 그런데, 모임 자리에서 회식이 거듭되면 영양 과잉으로 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 이와 관련해 ‘허프포스트닷컴’ 자료를 토대로 모임이 잦은 12월에 틈틈이 먹으면 건강에 좋은 영향을 미치는 슈퍼푸드를…

어느새 9월이 됐습니다. 시간 참 빠르죠? 9월이 시작됐으니, 이 시기에 먹으면 몸에 좋은 과일과 채소를 알아봐야겠죠!?'허프포스트'가 소개한 9월의 슈퍼 푸드 6가지와 잘 먹는 방법을 알아봅시다. 1. 사과…

춥다고 기름진 음식을 잔뜩 먹을 생각은 하지 마셔유! 영양소와 항산화제가 풍부한 슈퍼 푸드 중에는 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 강화시켜 추위를 극복할 힘을 주는 것들이 있습니다. ‘헬스닷컴’이 이런 슈퍼 푸드 4가지를 소개했습니다. 여기서 키워드는 '항산화'인데요 '항산화'식품들을 한 번 알아볼까요!? …

건강을 챙기다 보면 자연히 음식에 신경을 쓰게 됩니다. 요즘은 겨울이라도 과일이나 채소를 쉽게 구할 수 있어 건강한 식단을 꾸리기에 훨씬 편해졌죠! '허프포스트'가 1월에 좋은 슈퍼 푸드 5가지를 소개했습니다. 1.…

아보카도, 오메가-3 지방산이 풍부한 등 푸른 생선과 같은 건강에 좋은 슈퍼 푸드는 독립적으로 섭취하더라도 건강에 이롭습니다. 그런데 이 같은 슈퍼 푸드들을 짝을 이뤄 함께 먹으면 더욱 몸에 좋다는 것이 전문가들의 견해죠. 특정 비타민과 영양소 등을 합칠 경우 시력과 면역력 등에 탁월한 효과를 낸다는 것입니다. ‘어 헬시어 미시간’이 효과를…

9월의 시작입니다, 여러분! 벌써 일교차가 커지고 하늘은 높아지고 있는데요. 이럴 때일 수록 면역력을 꼭 챙겨야 겠죠? 9월 제철의 슈퍼푸드들로 건강해져 봐요! 가을의 초입인 9월이 시작됐습니다. 이때에는 몸에 좋은 과일과 채소가 많이 나는 시기죠. 이런 과일과 채소 가운데 슈퍼 푸드가…