밥에만 넣어 먹었는데... 차로 마시면 ‘혈당 안정’에 좋다고?
콩류는 잡곡밥을 지을 때 많이 활용되는 식재료다. 이 가운데 강낭콩에는 전분을 분해하는 소화 효소의 작용을 억제하는 성분이 들어…
혈당관리법
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“몸에 좋은 ‘이것’, 구워 먹으면 설탕보다 나빠”… 과연 사실일까?
식재료는 먹는 방법에 따라 몸에 미치는 영향이 달라질 수 있다. 생으로 먹을 때 더 좋은 식재료가 있고, 기름에…