“살찌면 몸이 ‘비만’ 기억”… 지방과 염증 없애려면 어떻게? 비만은 단순히 체중 증가에 그치지 않고, 지방 조직에 염증과 기능 이상을 유발해 당뇨병과 심혈관질환 같은 대사질환 위험을 높이는… 지해미 기자 2026-01-18