더위 누르는 8월의 제철 먹거리 3
1년 가운데 가장 더운 때다. 하지만 말복(11일)과 처서(23일)가 들어있는 8월은 여름에서 가을의 문턱으로 들어서는 계절이기도 하다. 무더위에 지친…
식이섬유
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더위로 멍~ 머리 회전에 좋은 식사법
폭염에 장시간 노출되면 일사병, 열사병 등 온열질환으로 치명적인 상태에 이를 수 있다. 이처럼 극단적인 상태에 이르진 않더라도 평소보다…
여름철 토마토가 제격인 이유
덥고 짜증나는 날씨가 계속되는 여름. 그만큼 건강에도 유의해야 한다. 건강을 위해서는 먹는 것도 잘 골라서 먹어야 하는데 여름철…
복부팽만 완화하는 간식 조합 4가지
건강한 식사를 한 뒤 혹은 열심히 운동을 한 뒤조차 복부팽만감이 느껴질 때가 있다. 이처럼 속이 불편해지면 식이조절과 운동이…
체중 조절할 때도 달걀노른자 드세요
체중 감량의 원리는 칼로리 섭취량보다 소모량이 많아야 한다는 단순원리를 따른다. 그렇다고 해서 고칼로리 음식을 무조건 배척해야 하는 건…
요거트 외, 소화에 도움 되는 음식은?
식이섬유가 풍부한 채소와 과일, 유산균 함량이 높은 요거트는 소화기관의 건강에 좋은 대표적인 음식들이다. 위장관이 약한 사람들이 섬유질 식품과…
정보 범람 시대, 오해하기 쉬운 건강 상식 4
건강정보가 넘쳐나는 시대다. 이런 정보들은 유용하게 활용되기도 하지만 잘못된 정보를 얻는 원인이 되기도 한다. 건강전문가들이 특히 자주 접하는…
통곡 먹으면, 대변 늘고 체중 준다 (연구)
정제된 곡류 대신 통곡을 먹으면 체지방과 체중이 줄어드는 것으로 나타났다. 진 메이어 미국 농무부(USDA) 노화 관련 인간 영양…
섬유질 때문에 불편한 속, 채소 어떻게 먹나
우리는 매일 먹어야할 식이섬유를 충분히 잘 먹고 있을까. 식이섬유는 하루 25g가량 섭취하도록 권장되고 있다. 브로콜리 한 컵이면 식이섬유…
힘내요, 살 빼는 건 원래 어려운 거예요
이론과 실전은 다르다. 온갖 다이어트 방법을 섭렵하고도 실패를 반복하는 이유다. 영양학자들은 다이어트 수칙을 아는 것과 실천력을 발휘하는 것은…