체중 조절할 때도 달걀노른자 드세요
체중 감량의 원리는 칼로리 섭취량보다 소모량이 많아야 한다는 단순원리를 따른다. 그렇다고 해서 고칼로리 음식을 무조건 배척해야 하는 건…
식이섬유
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요거트 외, 소화에 도움 되는 음식은?
식이섬유가 풍부한 채소와 과일, 유산균 함량이 높은 요거트는 소화기관의 건강에 좋은 대표적인 음식들이다. 위장관이 약한 사람들이 섬유질 식품과…
정보 범람 시대, 오해하기 쉬운 건강 상식 4
건강정보가 넘쳐나는 시대다. 이런 정보들은 유용하게 활용되기도 하지만 잘못된 정보를 얻는 원인이 되기도 한다. 건강전문가들이 특히 자주 접하는…
통곡 먹으면, 대변 늘고 체중 준다 (연구)
정제된 곡류 대신 통곡을 먹으면 체지방과 체중이 줄어드는 것으로 나타났다. 진 메이어 미국 농무부(USDA) 노화 관련 인간 영양…
섬유질 때문에 불편한 속, 채소 어떻게 먹나
우리는 매일 먹어야할 식이섬유를 충분히 잘 먹고 있을까. 식이섬유는 하루 25g가량 섭취하도록 권장되고 있다. 브로콜리 한 컵이면 식이섬유…
힘내요, 살 빼는 건 원래 어려운 거예요
이론과 실전은 다르다. 온갖 다이어트 방법을 섭렵하고도 실패를 반복하는 이유다. 영양학자들은 다이어트 수칙을 아는 것과 실천력을 발휘하는 것은…
뱃살 없애는 먹거리 7
영국의 영양학자로 ‘당신이 먹는 것이 당신을 결정한다’, ‘음식 바이블’ 등 베스트셀러를 펴낸 길리안 맥키스 박사가 뱃살을 줄이고 복부팽만감을…
오늘은 하지... 무엇을 먹을까?
해가 하늘 끝까지 쑥 올라가는 게 보이나요? 네, 오늘은 하지(夏至)입니다. 해는 가장 높고, 그림자는 가장 짧고, 낮이 가장…
치아 변색 일으키는 먹거리 4가지
치실을 사용하고 양치질을 잘 하면 치아를 건강하게 유지할 수 있다. 하지만 치아를 하얗게 유지하려면 변색을 일으킬 수 있는…
다이어트에 대한 잘못된 믿음 5가지
다이어트 방식 중 일부는 살을 빼는데 도움이 되지 않을뿐더러 건강까지 위협한다. 다이어트 방법에 대한 오해 5가지를 알아본다. 1.굶어야…