“썩은거 아냐?” 치즈에 난 곰팡이...먹어도 이상없는 이유는?
많은 사람이 블루 치즈나 브리 치즈처럼 곰팡이가 핀 치즈를 즐긴다. 곰팡이가 핀 다른 음식은 상했다고 버리면서, 왜 곰팡이가…
리파아제
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살찔까 걱정?....지방 잘 흡수돼야 건강
지방은 우리 몸에 필요한 3가지 필수 다량영양소 중 하나다. 먹으면 살찌는 원흉이라고 불리지만 단백질이나 탄수화물과 마찬가지로 일상 활동을…
'변이 뜬다?' 지방 흡수가 잘 안된다는 신호 5
보통 지방을 섭취하면 살이 찌고 심장질환에 걸리기 쉽다고 생각한다. 하지만 지방은 단백질이나 탄수화물과 마찬가지로 일상생활을 하기 위해 우리…