“서양선 ‘바다 쓰레기’라더니 싹쓸이… 심장 살리는 ‘검은 잎’ 정체는? 과거 서양에서 ‘바다의 잡초(Seaweed)’로 불리며 외면받았던 해조류가 최근 미국∙영국 등 선진국 식탁의 주역으로 떠오르고 있다. 세계인의 입맛을 사로잡으며… 김영섭기자 2025-12-29
