힘내요, 살 빼는 건 원래 어려운 거예요
이론과 실전은 다르다. 온갖 다이어트 방법을 섭렵하고도 실패를 반복하는 이유다. 영양학자들은 다이어트 수칙을 아는 것과 실천력을 발휘하는 것은…
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발목 자주 삐는 이유, 걷는 자세 때문
관절을 지지해주는 인대 혹은 근육이 외부 충격 등에 의해서 늘어나거나 일부 찢어지는 것을 염좌(삠, 접질림)라고 한다. 이런 삠…
집에서 생산한 달걀, 영양 더 풍부할까
옥상이나 마당이 있는 집에 사는 사람들은 자신이 먹을 달걀을 자급자족하기도 한다. 집에서 직접 닭을 기르고 달걀을 얻는다는 것이다.…
간 해독에 좋은 천연 먹거리 5가지
피로, 과음 등으로 간에 쌓인 독성 성분은 만성 피로 등 만병의 근원이 될 수 있다. 간이 지쳐있을 때…
야근하면 DNA 회복력 떨어진다
야간에 일을 하면 매일 세포 디엔에이(DNA·유전자의 본체)에 가해지는 손상을 회복하는 능력이 떨어진다는 연구 결과가 나왔다. 미국 시애틀 프레드…
“흉터에도 선크림 바르세요”
야외 활동이 증가하는 여름철에는 크고 작은 상처를 입기 쉽다. 상처가 아물고 피부가 재생되는 과정에서 잘못 관리할 경우 흉터가…
창의력은 타고난다? 훈련으로도 향상
창의적인 사고는 정해진 법칙이 없다. 꼭 논리적일 필요도 없고 필터링을 거친 듯 정돈된 내용을 담고 있어야 하는 것도…
배고프진 않은데, 음식이 확 당겨요
점심시간이 가까워오거나 퇴근시간이 다가오면 배가 고프고 식욕이 당기죠. 이처럼 끼니때 식탐이 생기는 건 매우 자연스러운 현상이에요. 그런데…
뱃살 없애는 먹거리 7
영국의 영양학자로 ‘당신이 먹는 것이 당신을 결정한다’, ‘음식 바이블’ 등 베스트셀러를 펴낸 길리안 맥키스 박사가 뱃살을 줄이고 복부팽만감을…
생선에 든 독소 제거하려면 쪄서 드세요(연구)
채소를 익혀 먹는다면 삶는 것보단 찌는 편이 영양학적인 측면에서 유리하다. 물에 삶으면 비타민, 칼륨 등의 영양소가 상당 부분…