환경과 건강 생각한다면?...‘푸드 마일리지’를 따져라
생산자에서부터 소비자에 이르기까지 ‘먹거리의 이동 거리’를 뜻하는 ‘푸드 마일리지(food mileage)’를 따지는 사람들이 많아졌다. 지구온난화가 심화하면서 친환경 소비 성향이…
1등급우유
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우유 생산비 지난 1년 13% 급등...낙농가 133곳 폐업
젖소 사료가격과 생산비 등이 급등하면서 문을 닫는 낙농가가 늘고 있다. 목장 경영의 어려움을 견디지 못한 소규모 농가를 중심으로…
세계 1등 품질, 안심하고 마실 수 있는 ‘00’은?
우유는 단백질, 칼슘뿐만 아니라 각종 비타민 등 우리 몸에 필요한 120여 가지 영양소가 풍부해 많은 이들이 찾는 식품이다.…
아무 거나 덥썩? 우유 깐깐히 고르는 법
우유는 칼슘과 단백질 등이 많아 남녀노소 불문 전 연령층에게 도움이 된다. 성장기 어린이의 발달과 뼈 건강을 도울 뿐만…