향신료로 심장건강 챙길까...간편하고 맛도 좋아
향신료는 음식에 독특한 맛을 주는 중요한 재료이자 건강을 챙길 수 있는 손쉬운 첨가물이다. 향신료는 소금이나 설탕을 넣지 않고…
카레
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인도서 카레 먹을까? 일본서 커리 먹을까?
카레와 커리는 같은 음식일까?, 아니면 다른 음식일까? 일본식 카레 전문점에 가서 음식을 먹을 때나 인도 음식점에 가서 커리를…
이빨 색이… 치아 착색시키는 5가지와 예방법
치아 착색 원인과 예방법 커피는 치아 변색을 유발하는 대표적인 식품으로 꼽힌다. 이런 커피 외에도 우리 주변에는 하얀 치아를 망치는…
맛, 영양 동시에… 의외로 궁합 잘 맞는 음식 조합 6
함께 먹으면 맛도 영양도 배가 되는 음식 궁합이 있다. 가령 카레 위에 뿌린 후추가 그렇다. 후추는 카레에 칼칼한 맛을 더해…
한국인이 사랑하는 라면·즉석밥 첫 탄생은 언제일까?
최근 포켓몬빵 열풍이 대단하다. 편의점 등 오프라인 매장은 물론, 온라인몰에서도 순식간에 재고가 소진되고 있다. 1990년대 후반 등장한 이…
발냄새의 주범은 땀이 아닌 '이것'
샤워를 자주 해도 금세 흐르는 땀으로 인해 냄새를 풍기는 경우가 많다. 사람들을 만날 때 곤혹스럽게 만드는 냄새는 땀에 의한…
카레와 커피… 건강한 노년을 위한 식품 4
건강한 노년을 위한 식습관의 원칙은 두 가지다. 첫째, 저녁을 일찍 먹을 것. 그래야 자는 동안 위장이 푹 쉴 수 있기…
당뇨 걱정되면 ‘카레’를 많이 먹어야 하는 이유
생강과에 속하는 강황은 카레 가루의 향신료로 잘 알려져 있다. 강황의 뿌리는 약재로 많이 쓰여 중국의 한의학이나 인도의 전통의학인…
카레와 커피… 노인을 위한 식품 4
건강한 노년을 위한 식습관의 원칙은 두 가지입니다. 첫째, 저녁을 일찍 먹을 것. 그래야 자는 동안 위장이 푹 쉴 수…
스트레스에 좋은 먹을거리 5
스트레스 등으로 인해 '감정적인 식사'를 자주하다보면 불어나는 뱃살을 주체할 수 없게 됩니다. 이와 관련해 '위민스 헬스'가 스트레스를 해소하면서…