돼지고기 먹어야 할 이유, 이렇게나 많아…
즐거운 가족 식사, 왁자지껄 회식을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴는 ‘삼겹살’이다. 돼지고기 요리는 수육부터 구이, 쌈과 찜, 볶음에 이르기까지… 그야말로 팔방미인 식재료다. 훌륭한 동물성 단백질 급원으로 환절기 면역력 증진을 위해선 섭취 필수다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 돼지고기를 알아본다.
◆ 대장암 발생의 원인? 붉은 고기의…
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철분
몸에 좋은 음식도 많이 먹으면 해롭다
건강에 좋은 음식이라도 과잉 섭취하면 몸에 해롭다. 적당 섭취량을 지키라는 권고는 고지방, 고칼로리 음식에만 해당하는 것은 아니다. 건강 식품으로 손꼽히는 음식도 주의해야 할 부분이 있다. 미국 건강지 프리벤션이 건강에 유익하지만 섭취량에는 좀 더 주의를 기울여야 할 음식 종류들을 소개했다.
◆흰콩, 굴…
익혔을 때 건강에 더욱 유익한 채소 5가지
생식주의를 선호하는 사람들은 채소를 익히면 건강에 유익한 영양소와 효소가 파괴돼 먹는 의미가 없다고 말한다. 물론 샐러드처럼 익히지 않은 신선한 생채소를 먹는 일도 중요하다. 하지만 익혔을 때 오히려 건강상 이점이 증가하는 채소들도 있다. 열을 가하면 단단했던 세포벽이 무너지면서 영양성분이 체내에 보다 잘 흡수된다는 등의 이유다.…
환절기 면역력 강화하는 고단백 음식 궁합 4
매일 들쭉날쭉한 날씨가 이어지는 환절기가 왔다. 환절기에는 생체리듬의 변화가 생겨 건강하던 사람도 면역력이 떨어지기 쉽기 때문에 이럴 때일수록 건강관리에 신경 써야 한다. 특히 봄은 중국발 황사, 미세먼지까지 기승을 부리는 시기로 다양한 질병에 노출되기 쉬우므로 면역력을 높이는 것이 중요하다. 히포크라테스는 면역을 일컬어 “최고의…
지친 두뇌에 활력을 주는 건강 식품 5
현대인들은 직장이나 가정에서 머리를 써야 할 일이 더욱 많아지고 있다. 정신적으로 피곤한 삶을 살아가고 있는 것이다. 이렇게 힘들고 지친 두뇌에 활력을 불어넣기 위해서는 어떻게 해야 할까. 영국의 패션, 미용, 건강정보 사이트 ‘소페미닌닷컴’이 뇌 건강에 좋은 식품 5가지를 소개했다.
◆기름진 생선
연어와 송어,…
봄철 기운 북돋아주는 대표적인 슈퍼푸드 7가지
좋은 음식은 기분과 집중력, 에너지, 피부, 그리고 신진대사 등을 향상시킨다. 좋은 음식 중에서도 좋은 음식을 슈퍼푸드라 부른다. 슈퍼푸드는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 건강 음식을 말한다. 미국의 건강정보 사이트 ‘헬스닷컴’이 봄철의 대표적인 슈퍼푸드 7가지를 소개했다.
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나잇살 만드는 최악의 식습관 4
나이가 들면서 늘어나는 뱃살과 체중은 중년에 이른 사람들 대부분이 경험하는 일반적인 신체변화 현상이다. 나이가 들면 신진대사가 느려져 살이 찌기 때문이다.
연구에 따르면 여성들은 성인이 된 이후 매년 평균 0.7㎏씩 체중이 증가한다. 불규칙한 호르몬, 근육 손실, 스트레스 등을 조절하지 않으면 50대에 대략 20㎏의…
체중감량에 도움되는 봄철 슈퍼푸드 5
맛도 좋고 영양도 풍부한 봄철 채소가 많이 나오는 계절이 왔다. 겨울 동안 찐 살을 빼고 싶다면 봄에 나는 제철 음식의 도움을 받아보자. 여기에 규칙적인 운동과 건강한 생활습관까지 더한다면 더욱 빠르게 체중 감량 목표에 도달할 수 있을 것이다.
체중 감량에 도움이 되는 봄철 슈퍼푸드, 타임스오브인디아(Times of India)에서 소개했다.…
[날씨와 건강] 달래의 건강 효능과 손질·보관법
제철 맞은 달래, 여성에게 특히 좋은 이유
전국이 대체로 흐리다가 오후부터 대부분 지역에서 빗방울이 떨어지겠다. 아침 최저기온은 -2~12도, 낮 최고기온은 11~22도로 예상된다. 일교차가 매우 크겠으니, 환절기 건강관리에 각별히 유의해야겠다.
☞오늘의 건강= 특유의 톡 쏘는 맛과 향이 매력적인 달래가 제철을 맞았다. 활용도가 높은 달래는 양념장에 가볍게 무쳐 먹어도 좋고, 된장찌개에…
몸에 좋은 음식 과식하면 생기는 일
건강에 좋은 음식이라도 과잉 섭취하면 몸에 해롭다. 적당 섭취량을 지키라는 권고는 고지방, 고칼로리 음식에만 해당하는 것은 아니다.
건강 식품으로 손꼽히는 음식도 주의해야 할 부분이 있다. '프리벤션닷컴'이 몸에 유익하지만 섭취량에는 좀 더 주의를 기울여야 할 음식 종류들을 소개했다.
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[날씨와 건강] 봄동, 냉이로 겨울철 얼어버린 몸과 마음 ‘달래’ 보아요
봄과 함께 찾아온 나물, 제철 맞아 맛 좋고 영양 가득
전국이 대체로 맑겠다. 아침 기온은 평년보다 낮아 춥겠으나, 낮엔 기온이 올라 평년과 비슷하거나 높을 전망이다. 일교차가 15도 내외로 크겠으니 건강 관리에 유의하자. 아침 최저기온은 –7~4도, 낮 최고기온은 7~16도로 예보됐다.
☞오늘의 건강= 우수(雨水)가 지나고 푸른 새싹이 자라는 봄이 왔다. 향긋한 봄나물은 식욕을 북돋는 데 큰 도움을…
날씬한 사람들이 즐겨 먹는 음식 6
날씬한 사람들은 어떻게 몸매를 유지하는 걸까. 전문가들은 “먹는 것에서부터 차이가 난다”고 말한다. 이와 관련해 미국의 음식, 요리 정보 사이트 딜리쉬닷컴이 날씬한 사람들이 거의 매일 먹는 음식 6가지를 소개했다.
◆달걀
달걀은 포만감을 높여 줘 전반적인 칼로리 섭취량을…
[날씨와 건강] 칼슘부터 타우린, 철분까지 풍부한 꼬막, 지금 먹기 딱이야!
제철 맞은 꼬막 가장 맛있게 먹는 법
중부 지방은 대체로 맑고, 남부 지방은 구름이 많아 흐리겠다. 내륙을 중심으로 일교차가 10~15도로 크겠다. 이번 추위는 금요일부터 누그러질 전망이다. 눈 내린 지역은 도로가 미끄러운 곳이 많겠으니, 차량 운행 시 저속 운행하고 교통안전에 유의해야 한다. 아침 최저기온은 –16~-3도, 낮 최고기온은 –1~6도로 예보됐다.
☞오늘의 건강= 꼬막은…
철분이 부족할 때 나타나는 증상 10
철분은 색소 단백질인 헤모글로빈 생산에 있어 가장 중요한 성분이다. 헤모글로빈은 전신 조직에 산소를 공급하는 적혈구를 돕는 역할을 한다. 철분이 부족하면 여러 가지 고통을 받고 빈혈증이 발생하기도 한다. 미국 건강, 의료 매체 '헬스닷컴'이 철분이 부족할 때 나타나는 증상 10가지를 소개했다.
1. 두통이 발생한다…
탈모를 막아주는 식품 5가지
머리가 자꾸 빠지면 미용실 가기가 두렵고 거울 보기가 싫어진다. 대머리는 △유전적 요인 △남성 호르몬 안드로겐의 지나친 분비 △20세 이후 피부 노화 등 세 가지 이유 때문에 생긴다. 미국 '폭스 뉴스'가 탈모를 예방할 수 있는 음식 5가지를 소개했다.
1. 아연이 든 해산물
탈모를 경험하는 많은 사람은 아연이…
제철 바지락이 좋은 이유 5
꽃샘추위 끝자락은 바지락의 제철이다. 찬 겨울을 모래와 뻘밭에서 견뎌낸 이 시기, 바지락은 앞으로 4월까지 맛과 영양의 정점을 찍는다. 바지락은 무엇보다 무기질이 다양하고 풍부하다. 미국 건강 매체 '맨스헬스'가 바지락의 이점을 정리했다.
◆근육 = 바지락엔 단백질이 많다. 100g에 12g으로 계란과 비슷하고 두부(8g)보다 많다. 필수 아미노산인…
탈모를 막아주는 먹거리 5가지
머리가 자꾸 빠지면 미용실 가기가 두렵고 거울 보기가 싫어진다. 대머리는 △유전적 요인 △남성 호르몬 안드로겐의 지나친 분비 △20세 이후 피부 노화 등 세 가지 이유 때문에 생긴다. 미국 '폭스 뉴스'가 탈모를 예방할 수 있는 음식 5가지를 소개했다.
1. 아연이 든 해산물
탈모를 경험하는 많은 사람은 아연이…
7가지 육류, 종류별 건강상 이점
건강한 식단은 대부분 식물성 식품을 중심으로 구성된다. 하지만 소시지와 같은 가공육이 아니라면 육류도 어느 정도 먹는 편이 좋다. 일반적으로 소고기와 돼지고기 같은 붉은색 고기보다는 닭고기, 오리고기와 같은 흰색 고기가 건강상 이점이 많다. 하지만 적색육 역시 단백질과 철분의 보고로, 영양학적인 관점에서 다양한 장점을 가지고 있다.…
당신만 유독 추위 타는 이유 7가지
사람마다 추위에 반응하는 정도는 다르다. 단순히 다른 사람보다 추위를 더 탄다고 해서 큰 문제가 되지는 않는다. 하지만 항상 추위에 떤다거나 따뜻한 곳에서도 손과 발에 온기가 없다면 추위민감증(cold intolerance)을 의심해 볼 수 있다. 추위민감증은 추운 환경이나 낮은 온도에 비정상적으로 민감하여 추위를 못 참는 상태를 말한다.
항상 춥게…
여성 빈혈 나이별 원인 다르다
빈혈의 대표 증상으로는 어지럽거나 순간적으로 눈앞이 핑 도는 것 같은 느낌을 받는 것이다. 빈혈은 혈액이 인체 조직의 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 조직의 저산소증을 초래하는 증상이다. 따라서 빈혈이 있으면 우리 몸은 여러 가지 증상을 보인다.
다만 빈혈이 일반적인 질환과는 달리 특정 부위의 강한 고통 등을…