“덥고 입맛 없는데”…나이 들수록 챙겨야 하는 이 음식은?
올여름 역대급 폭염이 예고된 가운데 심상치 않은 더위가 이어지고 있다. 이런 날씨에는 누구나 건강 관리가 필요하지만, 노년층은 특히…
우유자조금
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“좋은 우유 고르려면”...‘이 두가지’는 꼭 확인하세요
요즘 시중에서 국산 우유를 비롯해 수입산 멸균우유를 쉽게 찾아볼 수 있다. 국산 우유가 주를 이뤘던 과거와 달리 소비자…
“우유는 다 똑같다?”...건강에 좋은 우유, ‘이것’다르다
우유는 일상에서 뗄 수 없는 식품 중 하나다. 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 풍부하고 비타민, 셀레늄 등을 함유했다.…
해 짧은 겨울 비타민D 더 부족한데...‘이것’으로 채워볼까?
해가 짧고 일조량이 적은 겨울철엔 비타민 D가 유독 부족해지기 쉽다. 옷까지 두껍게 껴입어 외출 시 햇빛에 살갗이 노출될…
환경과 건강 생각한다면?...‘푸드 마일리지’를 따져라
생산자에서부터 소비자에 이르기까지 ‘먹거리의 이동 거리’를 뜻하는 ‘푸드 마일리지(food mileage)’를 따지는 사람들이 많아졌다. 지구온난화가 심화하면서 친환경 소비 성향이…
수입 멸균유로 카페라떼 만들면 ‘잘’ 어울릴까?
최근 해외 멸균유 수입이 급증하고 있는 가운데, 사람들은 저렴하고 길게 보관할 수 있다는 이유로 수입 멸균유를 선호하지만…
흡수율 떨어지는 노년기, 주목할 식품은?
나이가 들며 하나 둘씩 신체 변화를 경험한다. 깊어진 주름과 시린 뼈마디, 자꾸 깜빡깜빡하는 기억력까지… 노년기엔 소화 기능과 영양소의…