“느타리 등 버섯 즐기면, 콩팥 결석도 달아난다?”…독특한 ‘이 성분’ 덕분
느타리 등 버섯이 콩팥(신장) 결석을 막아주며 특히 결석의 성장 속도를 크게 낮춰준다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 스페인 바르셀로나대와…
송로버섯
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다 같은 버섯이 아냐, 효능과 맛은 천차만별
버섯은 특유의 향과 식감으로 전 세계적으로 인기가 많은 식재료다. 사실 버섯은 2만여 종으로 다양하지만 그중 식용은 1800여 종에…