밥, 면 먹을 때 후추, 식초 곁들였더니…혈당 스파이크에 어떤 변화가?
밥이나 냉면, 설렁탕을 먹을 때 후추, 겨자, 식초가 옆에 있어도 거들떠 보지도 않는 사람이 있다. 이들 향신료는 맛을…
설렁탕
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뼈에 좋은 사골국물? 오히려 안 좋을 수 있다
따끈따끈한 설렁탕이나 우거지탕이 생각나는 계절이다. 어느 곰탕집에서는 ‘48시간 푹 고아낸 곰탕’이라는 문구와 함께 창에는 가마솥에 사골이 펄펄 끓고…