피부를 젊고 생생하게 만드는 식품 6
오메가-3, 비타민C 등 풍부 몸이 피곤하면 눈 주위의 주름은 확 드러나고 피부는 칙칙하게 보이기 쉽다. 최근 연구에…
두부
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‘만병의 씨앗’ 염증을 퇴치하는 식품 8가지
오메가-3 등 영양소 풍부 만성 염증은 뇌졸중, 암, 비만, 알츠하이머병, 심장병, 관절염, 우울증 등 각종 질환과 연관이 있다. 이런…
두부의 뜻밖의 건강효과 5가지
우리 주변의 알짜 음식 중 하나가 바로 두부입니다. 비교적 저렴한 가격에 쉽게 구할 수 있는 건강식품이죠. 그렇다면 두부가 주는…
식물성 단백질이 풍부한 식품 8
최근 연구에 따르면, 동물성 단백질을 식물성 단백질로 대체하면 조기 사망 위험이 감소하고 장수에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 미국국립암연구소 연구팀이 23만7000여명의…
육류만큼 단백질 풍부한 식물성 식품 5
미국, 캐나다 등의 일부 도시에서는 타이슨, JBS, 카길 등 식품기업들이 운영하는 육류 처리 공장들이 코로나19 확진자 발생 등으로 격리 조치되거나…
햇빛 탓 피부 손상 막아주는 먹거리 3가지
요새는 해가 저녁 8시쯤에 지죠? 예전같으면 귀가를 서두르고 싶어졌을 시간인 5시에도 아직 대낮처럼 환한 빛을 내리쬐니 아, 좀…
콩, 아몬드, 시금치…식물 단백질이 장수의 비결
단백질은 우리 몸에서 다양한 기능들을 수행합니다. 피부의 탄력을 유지해 주고, 세균이나 바이러스 같은 외부 침입에 맞서 싸우는 항체가 되기도 하며,…
'이것' 자주 먹으면 심장병 위험 줄어
여러분은 두부를 자주 드시나요? 김치와 함께 먹어도 좋고 조림, 부침 등 다양한 요리로 즐길 수 있는 두부는 활용도가 높은…
"식물성 단백질 먹어야 오래 산다"
단백질은 신체를 이루는 주성분으로, 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지합니다. 그렇기에 단백질이 결핍되면 피부 탄력이 떨어지고 탈모가 발생할 수 있으며…
단백질 섭취, 고기 대신 콩으로 충분할까?
같은 양의 단백질을 먹더라도 동물성이냐, 식물성이냐에 따라 효과가 다르다는 연구 결과가 나왔다. 미국 아칸소 대학교 등 연구진은 18~40세의…