젖소 초유에 든 '락토페린'...면역증진 기능성원료 인정 우유에서 추출하는 정제 단백질 ‘락토페린’이 이번엔 ‘면역 증진’ 기능으로 식약처 ‘개별인정형 원료’ 인정을 받았다. 락토페린(lactoferrin)은 모유와 젖소 초유(初乳)에… 윤성철 기자 2024-02-20
