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한국식품과학회

한국식품과학회 국제심포지움 및 학술대회서 다양한 비타민C 논문 발표

“비타민C 음료 꾸준히 마시면, 학업·직무 활력 증진에 도움”

비타민C 음료를 꾸준히 마시면 학업 및 직무 활력 증진에 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐다. 서울대 식품영양학과 신동미 교수는 최근 개최된 한국식품과학회 국제심포지움 및 학술대회에서 '비타민C의 정신적 활력과 집중력 개선 인체적용시험 결과' 논문을 통해 이같이 밝혔다. 신동미 교수의 연구는 50명의 참여자를 대상으로 무작위 배정(Random…