제철 풋마늘에 양파 넣어 불고기 만들었더니...몸에 어떤 변화가?
요즘 풋마늘이 제철이다. 덜 여문 마늘이 바로 풋마늘이다. 마늘은 어린 잎줄기를 수확하여 풋마늘로 먹기도 한다. 살짝 데쳐서 무쳐…
풋마늘
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봄철 슈퍼푸드 8가지
“음식을 잘 선택하면 당신의 건강 운명을 좋은 방향으로 바꿀 수 있다.” 미국 예일대 예방연구센터장 데이비드 카츠 박사의 말이다. 좋은…
봄철 기운 북돋아주는 대표적인 슈퍼푸드 7가지
좋은 음식은 기분과 집중력, 에너지, 피부, 그리고 신진대사 등을 향상시킨다. 좋은 음식 중에서도 좋은 음식을 슈퍼푸드라 부른다. 슈퍼푸드는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종…
신체의 활력을 올리는 슈퍼푸드 7
겨울철은 일조량이 감소함에 따른 우울 증상이 생길 수 있다. 또한 야외 활동 시간이 줄어들게 되면서 피로감을 느끼기 쉬운 시기이기도…