프로바이오틱스 시장 1조원 시대다. 수많은 유산균 제품이 나온 만큼 단순히 유산균 수에서 시작했던 유산균 선택 기준도 점차 특허 유산균, 프리바이오틱스 및 포스트바이오틱스 첨가 유무 등 다양하게 제시됐다. 그럼 앞으로 주목해야 할 유산균 선택 기준은 무엇일까?
최근 유산균의 기본이 되는 ‘균주’가 다시 화제다. 단순한 균주 선정이…
프로바이오틱스 시장 1조원 시대, 그만큼 많은 유산균이 범람하고 있다. 단순히 유산균 수에서 시작했던 유산균 선택 기준도 점차 특허 유산균, 프리바이오틱스 및 포스트바이오틱스 첨가 유무 등 세대를 거치며 다양하게 제시됐다.
그럼 앞으로 시장을 이끌어 갈 유산균 선택의 기준은 무엇이 될까? 최근 유산균의 기본이 되는 '균주'에…
