“이 음식, 자유롭게 드세요”…혈당 잡고 살 빼는 식습관은?
살을 빼는 과정은 혈당을 낮추는 과정과 비슷하다. 식습관이 가장 중요하다. 운동은 그 다음이다. 탄수화물을 줄이고 단 음식을 피해야…
버섯류
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고기, 라면 먹을 때 버섯, 양파 꼭 곁들였더니…혈중 콜레스테롤, 혈당에 어떤 변화가?
최근 심장·뇌혈관질환 발생이 늘고 있다. 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등이 출발점이다. 식습관이 가장 큰 영향을 미친다. 혈관 질환 예방…
'베타글루칸'의 효능
‘슈퍼물질’로 주목 받고 있는 베타글루칸. 식품의 특성에 따라 효능이 조금씩 달라지기도 한다. 베타글루칸이 식품의 특정 성분과 작용하여 효과를 달리 내기…
항암 물질, '베타글루칸'의 효능
암 환자가 항암 치료를 받고 각종 버섯을 달여 먹는 것이 상식처럼 통하고 있다. 버섯은 각종 항암물질의 보고로 알려져 있지만 버섯의…