밥 먹을 때 '고기+더덕' 꾸준히 먹었더니…혈당 스파이크, 근육에 변화가?
더덕은 우리나라에서 재배 역사가 오래 된 음식이다. 우리 조상들은 고려 시대 이전부터 즐겨 먹었다. 뿌리에 울퉁불퉁한 작은 혹이…
고기 섭취
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단백질 너무 많이 먹으니…혈당스파이크에 심혈관·신장 망가질 수도
건강을 위해 근육의 중요성이 강조되면서 단백질 열풍이 불기도 했다. 달걀, 고기, 생선 등 음식 뿐만 아니라 각종 보충제까지…
달걀, 고기, 생선 속의 '이 영양소' 꾸준히 먹었더니…중년의 근육, 인지 기능에 변화가?
우리 몸에 필요한 영양소는 다양하다. 보건 당국은 우리나라 사람에 맞는 영양소 섭취 기준을 마련해 공개하고 있다. 부족해도 안…
달걀, 고기 등 단백질·지방 음식 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가?
음식의 종류에 따라 혈당 상승 속도가 크게 다르다. 보통 식사 후 2시간을 혈당 최고치에 도달하는 시점으로 본다. 하지만…
男, 고기 먹어야 ‘남자답다’고 느낀다?…고기 섭취로 남성성 과시한다는데
남성은 고기를 먹는 행위가 단순한 식습관을 넘어 ‘남자다움’을 과시하는 수단으로 작용한다는 연구 결과가 나왔다. 채식을 선택하면 남자로서 약하거나…
'박항서 매직'의 출발점은? "근육을 강화하라"
'박항서 매직'의 출발점은? "근육을 강화하라" '박항서 매직'이 베트남을 강타하고 있다. U-23 챔피언십 준우승(1월), 아시안게임 4강(8월), AFF 스즈키컵 우승(12월)...…
"예방이냐 치료냐", 암에 좋은 의외의 식품 3가지
"암 환자가 고기를 먹어요? 채소나 과일 위주 아닌가요?" 대장암 환자의 보호자인 최영선(주부) 씨는 환자 식단에 육류를 넣으라는 의사의…
직장암 환자의 눈물 “아침에도... 고기를 너무 좋아했어요”
“암 환자가 되면서 ‘왜 직장암일까’ 곰곰이 생각해 봤어요. 가족력도 없는 제가 직장암을 앓게 된 것은 오래 된 생활습관…