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‘혈관 건강 지킴이’…제철 갈치의 건강 효능

태풍 '송다'의 영향으로 전국이 대체로 흐리고 곳곳에 비가 내리겠다. 이번 비로 폭염 특보는 대부분 해제되겠다. 아침 최저기온은 23~26도, 낮 최고기온은 26~30도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 부드러운 식감과 담백한 맛이 매력적인 갈치가 제철을 맞았다. 구이도 조림도 일품인 갈치는 단백질과 불포화 지방산이 풍부해 성인병을 예방하고 혈관을 건강하게…

[카드뉴스] 덥고 습한 7월 제철 음식 먹고 건강 Up!

◆ 토마토 토마토의 붉은색을 내는 라이코펜은 강력한 항산화제로 세포의 산화를 방지한다. 또, 콜레스테롤을 억제해 심혈관 건강을 증진하고, 눈의 망막 구성 성분인 루테인과 제아잔틴도 풍부하다. 토마토는 지용성 영양소가 풍부해 생으로 먹는 것보다 기름과 함께 가열해 먹어야 흡수가 증가한다.…