2026년 07월 09일 (목)

살모넬라 발병, 인기 스낵식품과 관련

Salmonella Outbreak Linked with a Snack Food Favorite

스낵 '베지부티' 제조사는 자발적으로 리콜을 실시했다. 지난 몇 해 동안 식품에서

유발된 장염균의 발생이 여러 건이 발표되었다. 올해 6월 미국질병통제센타는 살모넬라에

감염된 17 주 52명을 조사했다.

조사 결과 이 병은 쌀과 옥수수를 압축하고 야채를 입힌 일명 ‘베지부티’라는

스낵의 소비량과 강한 연관성이 있는 것으로 나타났다. 대부분 발병은 10살 이하

어린이로 혈변을 동반했고, 환자의 11%는 입원 치료를 받았으나, 사망자는 현재까지

알려지지 않았다.

제조사는 자진 리콜을 실시했지만 살모넬라는 아직도 어떤 샘플에서도 분리시키지

못했다.

 

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