평범한 음식으로 면역력과 기억력 챙기자
일교차가 큰 봄에는 저항력이 떨어지게 된다. 면역력이 약한 사람은 감기 등 호흡기 질환에 걸리기 쉽다. 공부하는 학생들이 기침이나 몸살에…
카놀라유
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주부들의 국민 식용유, '카놀라유'의 장단점
주부들의 국민 식용유 카놀라유는 당뇨병 환자의 당화 혈색소를 떨어뜨리지만 천식 환자들의 폐 기능에는 악영향을 미칠 수 있어 피해야…
튀김, 전, 무침 더 맛있게 하려면 ○○ 구분해라
설에 가장 바쁜 곳은 단연 주방이다. 나물 무침부터 부침개, 각종 볶음 요리까지…이 모든 요리에 공통적으로 들어가는 것이 있으니,…
건강한 ‘식용유’ 고르는 2가지 기준
식물성 지방이 건강에 좋다는 게 알려지면서 다양한 원료에서 기름을 추출한 제품들이 출시되고 있다. 미국 ‘위민스 헬스’가…
명절 식용유 사용, 더 맛있고 건강하게 먹는 법!
추석 연휴로 집집마다 전 부치는 냄새로 가득하다. 실제로 1년 중 식용유 소비는 설날 및 추석 연휴가 속해…
전분 폭탄 감자, 최대한 건강하게 먹으려면?
'프렌치프라이는 감자로 만든다. 감자는 채소다. 채소는 몸에 좋다. 따라서 프렌치프라이는 몸에 좋다?' 햄버거를 베어 물다가 정크 푸드를…
'북유럽 식단', 지중해 식단만큼 건강에 좋다
건강식하면 떠오르는 식단은? 한국인은 다양한 나물 반찬이 골고루 식탁 위를 채우는 한식을 가장 많이 떠올린다. 또 전…
다 같은 오메가? 종류별 효과 다르다
오메가 지방산은 불포화 지방으로, 포화 지방보다 건강에 좋다는 인식이 있다. 하지만 오메가 지방산의 종류, 또 종류별로 건강에 미치는 영향을 제대로…
25세 부터 시작되는 뇌 노화, 막아주는 음식은?
인간의 뇌가 이전에 알고 있던 것보다 훨씬 빠른 시기인 25세 때부터 늙기 시작한다는 연구 결과가 나왔다. 뇌나 척수에 존재하는 뇌 척수액의…
류머티즘 관절염 완화하는 먹거리 4
안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리를 지긋지긋하게 괴롭히는 류머티즘 관절염에 도움이 되는 음식들을 소개하고자 합니다. 이 음식들로 많은 도움이 되셨으면…