제철 맞은 꼬막 가장 맛있게 먹는 법
중부 지방은 대체로 맑고, 남부 지방은 구름이 많아 흐리겠다. 내륙을 중심으로 일교차가 10~15도로 크겠다. 이번 추위는 금요일부터 누그러질…
새꼬막
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참꼬막, 새꼬막, 피조개...꼬막류 구별하는 법
꼬막은 쫄깃한 식감이 좋아 제철인 겨울마다 인기가 많은 식재료다. 고단백·저지방·저칼로리 식품으로 비타민A, 비타민B, 필수아미노산, 칼슘, 철분 등이 풍부하다.…