다 같은 버섯이 아냐, 효능과 맛은 천차만별 버섯은 특유의 향과 식감으로 전 세계적으로 인기가 많은 식재료다. 사실 버섯은 2만여 종으로 다양하지만 그중 식용은 1800여 종에… 김혜원 기자 2022-11-06
