냉장고에 넣으면 잘 상하는 식품 6
대부분의 사람들은 냉장고는 만능 보관소로서 식품의 신선도를 유지해 줄 것이라 믿는다. 하지만 우리가 흔히 냉장고로 직행시키는 식품들…
마늘
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몸속 '염증' 줄여주는 슈퍼푸드 12가지
만성 염증은 체중 증가는 물론 뇌졸중, 암, 비만, 알츠하이머병, 심장병, 관절염, 우울증 등 각종 질병과 연관이 있다. 이런 염증…
건강에 좋은 ‘화이트 푸드’ 5가지
건강을 지키려면 흰 음식은 피하라는 말이 있다. 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 먹고, 흰빵 대신 통곡밀빵을 먹으라는 것이다. 반대로 7가지 무지개…
마늘, 버섯… '면역력' 높여주는 식품 8가지
‘매일 사과 한 개를 먹으면 의사를 만날 일이 없다’는 말이 있다. 건강한 먹거리를 통해 면역력을 키워 각종…
‘만병의 씨앗’ 염증을 퇴치하는 식품 8가지
오메가-3 등 영양소 풍부 만성 염증은 뇌졸중, 암, 비만, 알츠하이머병, 심장병, 관절염, 우울증 등 각종 질환과 연관이 있다. 이런…
생선과 마늘, 같이 먹으면 '궁합 좋은 식품'들
토마토와 아보카도, 사과와 포도... 음식에도 궁합이 있다는 말을 많이 한다. 같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐 아니라 건강에도…
'마늘' 많이 먹는 사람 피임·결핵 약 조심해야…
마늘은 우리 주변에서 흔하게 사용되고 있는 음식 양념 중의 하나다. 콜레스테롤을 낮추고 고혈압을 다스리는 데 도움을 주는…
냉장보관 NO! 냉장고에 넣으면 안 되는 과채 7
빨리 썩게 하고 풍미 없애 뚜껑을 연 요구르트나 우유는 당연히 냉장고에 넣어 보관해야 한다. 하지만 과일과 채소 중에는…
제5의 미각은 감칠맛, '제6의 미각'은?
사람이 느낄 수 있는 맛은 신맛, 단맛, 짠맛, 쓴맛으로 나뉜다. 하지만 과학자들은 여기에 2가지 맛을 더해야 한다고…
피로, 스트레스…지친 간에 좋은 식품 5가지
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 피로감이 신체 전반에 악영향을 미치고 있습니다. 이런 상황에서는 ‘침묵의 장기’인 간도 부지불식간에 피곤해지죠. 간이…