건강식 현미와 달걀 흰자가 장에 나쁘다고?...이게 무슨일 현미와 달걀 흰자는 장내 마이크로바이옴에서 아미노산 분해를 늘려 장 기능에 악영향을 미치는 것으로 드러났다. 달걀은 완벽한 단백질 공급원으로… 김성훈 기자 2025-05-22