“매운맛 즐기다가 식도암 위험 높아진다?”…고추 많이 먹는 사람, 발생 위험 약 3배 매운 음식을 먹을 때 느껴지는 강렬한 자극은 캡사이신이라는 성분 때문이다. 캡사이신은 신진대사를 돕고 염증을 줄이는 효과가 있다는 연구도… 정은지 기자 2026-07-18
