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참돔

도미 초밥?…알고 보니 ‘나일틸라피아’

도미 초밥으로 판매 중인 제품에서 속살이 도미와 비슷한 어종인 나일틸라피아 유전자가 검출됐다. 식품의약품안전처는 도미(돔)로 온·오프라인에서 표시‧판매되고 있는 순살·초밥 제품에 대해 5월 18일에서 6월 15일까지 유전자 검사를 실시한 결과 44건 중 1건(초밥)이 민물고기인 나일틸라피아인 것으로 나타났다고 7일 밝혔다. 나일틸라피아는 속살이…