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영양소

몸에 좋은 비타민, 적정량 지키고 과다 복용하지 말아야

건강뉴스

“콩팥까지 망가뜨려”…과하면 ‘독’ 된다는 영양제 뭐가 있나?

비타민은 많이 사람들이 먹는 영양 보충제다. 하지만 몸에 좋은 영양제도 과도하게 복용하면 오히려 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있다. 비타민은 수용성과 지용성 두 가지로 나뉜다. 엽산, 비오틴, 티아민, 니아신 등 비타민 B와 C를 포함하는 수용성 비타민은 체내에 쉽게 저장되지 않고 배출된다. 반면, 비타민 A, D, E, K를 포함하는 지용성 비타민은…

비타민 부족을 알리는 신체 증상들

건강뉴스

“성욕이 바닥이다?”…비타민 ‘이것’ 부족하다는 신호?

건강을 위해서는 다양한 영양소를 충분히 섭취해야 한다. 특정 영양소가 부족해지면 우리 몸은 여러 가지 징후를 나타내기도 한다. 여러 가지 잠재적 증상 중에서도 필수 비타민과 미네랄이 부족했을 때 나타날 수 있는 대표적 증상들을 영국 일간 데일리메일에서 소개했다. 낮은 성욕 = 비타민 D 결핍 겨울 동안 성욕이 저하됐다면 햇빛을 많이 못 본…

[오늘의 건강]

오늘의 건강

툭하면 입안이 헐어…‘이 영양소’ 부족 때문?

전국이 구름 많은 가운데 일교차가 10도 이상 크게 벌어지겠다. 낮에는 기온이 20도 가까이 올라 포근하겠다. 아침 최저 기온 0~7도, 낮 최고 기온 14~19도로 예보됐다. 오늘의 건강= 면역력이 약해지기 쉬운 환절기에는 ‘입병’ 이라고도 하는 구내염도 자주 생기곤 한다. 구내염으로 인해 입 안에 수포나 궤양이 생기면 일상생활에 큰 불편을 겪을 수…

”말린 과일, 익혀서 으깬 과일, 주스가 있는 과일 통조림 등 3종, 영양가 높아”…젤리 가급적 피해야

건강뉴스

“젤리? 주스?” 과일로 만든 식품…가장 영양가 높은 것은?

과일에서 영양소를 충분히 섭취하려면 싱싱한 과일을 그냥 먹는 게 최선이다. 하지만 형태가 바뀐 과일이나 인공감미료를 듬뿍 넣은 초가공식품인 과일 맛 젤리를 스낵(간식)으로 즐기는 사람도 많다. 어떤 과일 스낵이 가장 건강에 좋을까? 각종 과일 스낵 중 말린 과일, 익혀서 으깬 과일(과일 퓨레), 주스가 든 과일 통조림 등 3종이 전문가들의 영양…
헬스스낵

“잘 먹는데 웬 영양 결핍?”…내 몸에 부족하기 쉬운 4가지는?

건강을 위해 영양가 있는 음식을 고루 챙겨 먹는다고 해도, 일부 영양소는 부족하기 마련이다. 바쁜 현대인에게 부족하기 쉬운 영양소는 어떤 것들이 있을까? 미국인을 위한 식생활 가이드라인(Dietary Guidelines for Americans 2020~2025)에 따르면, 대부분의 미국인은 4가지 영양소가 부족한 것으로 나타났다. 바로…

숙면을 돕는 음료...타트체리주스, 캐모마일차, 아몬드우유 등

건강뉴스

잠자기 2시간 전에 마셔라…솔솔 잠을 부르는 음료 7가지

숙면을 돕는 방법 중 하나는 영양소의 힘을 빌리는 것이다. 기름진 음식이나 매운 음식, 카페인이 수면에 방해가 되는 것처럼 반대로 숙면에 도움이 되는 음식들도 많다. 그 중에서도 숙면을 돕는 음료에 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘Eat this, Not that’에서 영양전문가들의 의견을 바탕으로 소개했다. 1. 타트체리주스 몽모랑시…
헬스스낵

생으로 먹어야 좋다고? 요리할수록 영양 더 풍부해지는 채소 5

채소 식품은 고유의 영양소를 고스란히 섭취하려면 생식이 좋다는 것이 일반적인 상식이다. 채소를 익혀 먹기 위해 열을 가하면 비타민 같은 영양소가 파괴되기 때문이다. 하지만 일반적인 상식과 달리 생으로 먹는 것보다 찌거나 삶는 등 요리를 하면 영양소가 더 풍부해지는 채소가 있다. 채소 종류에 따라 요리를 제대로 하면 맛도 좋아지고 영양이 더…

뼈 영양소는 손상시키고, 영양분은 공급하지 않는 술, 커피, 소금

건강뉴스

‘이것’ 매일 마시는데…뼈에 송송 구멍 낸다고?

뼈의 강도가 약해지는 골다공증이 걱정되는 사람들은 칼슘과 비타민 D를 복용한다. 하지만 이러한 보충제는 뼈 건강에 도움이 되지만 해가 될 수도 있다. 미국 보스턴에 있는 브리검 여성 병원의 정형외과 부교수인 리즈 매츠킨 박사는 “칼슘과 비타민 D는 뼈 건강을 유지하는 데 중요하지만, 하루 권장량을 초과해 섭취하면 오히려 역효과를 낼 수 있다”며 “칼슘과…

지방 함량은 맛과 조리법에도 영향...두 생선 먹을 땐 흰살-붉은살 순서로

건강뉴스

[건강먹방] 붉은살 vs 흰살 생선…뭐부터 먹어야 좋을까?

생선은 불포화지방이 풍부해 혈관과 뇌 건강에 이롭다. 오메가3라 불리는 DHA와 EPA가 혈관 관리와 두뇌 활동에 도움을 준다. 양질의 단백질도 많아 전 연령대에 이로운 생선은 크게 붉은살과 흰살 생선으로 구분된다. 색깔이 다른 만큼 일부 영양성분도 확연한 차이를 보인다. 단백질 함량 비슷하나 지방 함량 달라...고등어 10.4g, 대구 0.32g…

1‧2형 헤르페스 바이러스 대표적...평소 면역력 관리 중요

건강뉴스

“생식기에 수포가”…용기내 ‘성병’ 고백한 20대女, 무슨 일?

한 젊은 여성이 헤르페스 1형이 생식기에 감염된 사연의 동영상을 공개했다. 이 게시물은 1000만 조회수를 넘기며 온라인상에 널리 퍼졌다. 최근 미국 매체 뉴욕포스트 등 외신은 헤르페스 사연 동영상을 틱톡에 올린 소피 밀러에 대해 보도했다. 소피는 헤르페스 진단 전 겪은 몸의 변화, 통증 등에 대해 설명하고 헤르페스 진단 후 모습까지 공개했다.…

음식별 냉동실 보관 기간 달라...바지락·시금치 등은 냉동 보관이 더 좋아

건강뉴스

[건강먹방] “무조건 얼린다?”…냉동실 들어가면 안되는 식품은?

냉동실은 가정주부를 비롯 자취생에게까지 유용하다. 미생물 번식 속도가 느린 냉동실은 당장 먹지 않는 음식을 오래 보관할 수 있어서다. 하지만 아무리 좋은 음식이라도 적정 보관 기간을 지키지 않으면 품질이 떨어진다. 어떤 음식이든 지켜주는 만능열쇠같던 냉동실, 현명하게 사용하는 방법은 뭘까? 음식별 냉동 보관 기간 달라...소고기·닭은 1년까지,…

생산자-소비자 '먹거리 이동 거리'...푸드 마일리지 낮을수록 친환경 식품

건강뉴스

환경과 건강 생각한다면?…‘푸드 마일리지’를 따져라

생산자에서부터 소비자에 이르기까지 ‘먹거리의 이동 거리’를 뜻하는 ‘푸드 마일리지(food mileage)’를 따지는 사람들이 많아졌다. 지구온난화가 심화하면서 친환경 소비 성향이 늘고 있는 것이다. 지금 섭취하고 있는 식품들의 푸드 마일리지는 어떨까? 1994년 영국 환경운동가 팀 랭이 창안한 푸드 마일리지는 곡물, 축산물, 수산물 등 9가지…

채식 섭취군과 육식 섭취군 비교, 영양소 '균형' 잡힌 식단 개발 필요해

건강뉴스

“아이 키 크려면?”…채식도 육식도 아닌 ‘이런’ 식단

이 세상의 미래를 이끌 아이들의 성장과 건강을 위해 가장 중요한 것 중 하나가 제대로 잘 먹는 것이다. 그렇다면 어떻게 먹어야 잘 먹는 걸까. 세계보건기구(WHO) 등의 보건 당국은 식물성 식품 섭취를 강조하면서 적당한 양의 동물성 식품을 포함하는 지속 가능하고 영양가 있는 식단을 점점 옹호하는 분위기다. 그렇다면 역시 식물성 식품 위주의 식단이 더…

음식은 우리 몸의 연료…운동 하더라도 영양가 있는 식사해야

건강뉴스

운동하고 다 먹는다면?…”날씬해도 내장은 뚱뚱해”

헬스장에서 열심히 운동하고 집에 가는 길에 햄버거나 치킨의 유혹에 빠진 적이 있는가? 열심히 운동했으니 그 정도는 먹어도 괜찮지 않을까? 우선 먹고 내일 또 열심히 운동해서 칼로리를 모두 태워버리면 되지 않을까? 이런 유혹에 시달리는 건 비단 자신뿐만이 아닐 것이다. 과연 일주일 내내 열심히 운동하지만, 정작 식단은 신경 못 쓰고 패스트푸드나…

비타민 A, B, C, D 가 소화기 건강 지켜...과일과 채소, 달걀 등 잘 먹어야

건강뉴스

에너지 ‘쑥쑥’, 소화 잘 되게 돕는 필수 비타민은?

매일 삼시 세끼, 간식과 때로는 야식까지. 우리는 매일 살아가는 데 필요한 에너지를 음식을 먹어 채운다. 이를 위해 부지런히 일할 수밖에 없는 것이 바로 소화기관이다. 이런 이유로 소화기 건강을 잘 관리하는 것은 우리 몸에 필요한 영양소를 잘 공급해 신체 활력 높이고 건강까지 책임지는 중요한 일이다. 또, 소화에 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못하면 건강…
헬스스낵

채식 ‘부작용’ 피하려면… 먼저 체크해야 할 3가지

채식 열풍이 여전히 거세다. 비건(완전 채식)은 아니더라도, 육류를 제외한 채식 중심으로 먹겠다는 초보 채식주의자들도 많아지고 있다. 그런데, 채식은 무조건 몸에 좋을까? 채식의 건강상 이점은 누구나 잘 알고 있지만, 준비 부족으로 시작한 ‘채식의 부작용’에도 주목해야 한다. 보통 채식 식단은 콜레스테롤 함량이 낮고,…

사람마다 적정량 달라, 식단 구성 전 확인 필요...단백질 섭취 많아도, 적어도 문제

건강뉴스

“단백질은 양보다 질”…너무 많이 먹으면 어떻길래?

오늘부터 체중을 감량하기로 결정했다면 제일 먼저 고민해야 하는 게 바로 식단이다. 흔히들 고단백 식단을 권하곤 한다. 그렇다면 매일 단백질을 얼마나 먹어야 제대로 효과를 볼 수 있는 걸까. 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소 중 하나로 우리 몸의 20%를 구성하며 모든 세포에 존재한다. '체중 감량'이라는 목표에 항상…

영양소 골고루 먹고, 가공식품 지양...바쁘단 핑계로 운동 놓치 않기

건강뉴스

“부끄러웠다”오프라 윈프리…40kg 감량했다는데 어떻게?

미국의 유명 방송인 오프라 윈프리(69)가 최근 '체중 감량'을 주제로 다이어트에 대한 경험담을 전했다. 최근 여러 외신에 따르면 윈프리는 최근 자신이 운영하는 웹사이트 '오프라 데일리'를 통해 "내 최고 몸무게는 107.5kg였다"며 "(체중을 감량할) 의지가 없던 것에 부끄러웠다"고 말했다. 윈프리는 여러 차례, 많은 방법으로 체중 감량에…

뼈 건강, 면역력 책임지는 햇빛 비타민...잘 알고 섭취해야 효과 만점

건강뉴스

건강 위한 필수 영양소 비타민 D, 오해와 진실

햇빛 비타민으로 유명한 비타민 D는 우리 몸에 반드시 필요한 중요한 영양소다. 칼슘 흡수와 뼈 건강을 촉진하기 때문에 중년, 특히 갱년기를 겪는 중년 여성에게 필수 영양소로 널리 알려져 있다. 중년 여성뿐 아니라 어린이 건강과 성장에도 꼭 필요한 영양소로 아이들의 뼈 건강과 면역체계 강화에 큰 도움을 준다. 이처럼 비타민 D의 효능과 중요성이 각종…

식사 직후 피해야할 행동들... 물많이, 샤워, 흡연, 격렬한 운동 등

건강뉴스

“밥먹고 바로 담배 피우세요?”… 피해야 할 ‘식후땡’ 행동들

식사 후에 무심코 하던 행동이 의외로 건강을 해칠 수 있다. 대표 적인 것이 바로 눕는 행동은 좋지 않다는 것. 위에 음식물이 들어간 상태에서 누우면 중력 탓에 음식물이 위에서 식도로 역류해, 지속되면 역류성 식도염에 걸릴 수 있다. 이러한 많은 이유로 건강한 식습관을 위해서는 무엇을, 언제, 얼마나 먹을지 생각해야 하고 식사를 할 때에도 마음을 쓰며…