음식

탄수화물 줄였더니 체중 감량 효과.. ‘이 방법’ 좋은 이유?

안전하고 효과적인 탄수화물 섭취 비율은 전체 에너지의 30~50%. 한국인 영양소 섭취 기준(2020)의 55~65%에 비해 15% 줄인 것이다.

몸속이 더 늙어 간다.. 노화 늦추는 습관-음식들은?

젊을 때 즐기던 가공식품, 단 음식, 과자 등은 나이 들면 줄여야 한다. 제품 성분에 따라 건강을 해치고 노화를 촉진할 수 있기 때문이다.

치매 100만 명 넘었다.. 나쁜 습관 vs 좋은 음식은?

알츠하이머 치매 뿐 아니라 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 뇌혈관 문제로 발생하는 혈관성 치매도 전체 치매의 15~20%를 차지한다

제철 토란+다시마 먹었더니, 내장 지방-체중에 변화가?

토란은 탄수화물 대사에 필요한 비타민 B1, 지방 대사에 좋은 비타민 B2가 풍부해 체중 감량에 기여한다.

간에 지방 자꾸 쌓여 간암까지…커피가 좋은 이유?

지방간 완화를 위해 채소 등 열량이 낮은 음식을 더 먹고 식사량을 줄이는 것이 좋다. 채소의 식이섬유는 몸속에서 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 효과가 있다.

중년 여성의 혈압 조절이 특히 중요한 이유?

질병관리청 자료에 따르면 한국인들은 세계보건기구(WHO)의 하루 소금 섭취 권장량 5g의 3~4배를 먹고 있다.

수수밥+채소 자주 먹었더니, 몸의 지방-노화에 변화가?

수수 안에 들어 있는 프로안토시아니딘 성분은 방광의 면역 기능을 강화, 세포 산화 스트레스를 줄여서 염증을 완화한다.

아침 식사로 효율 높은 달걀, 꼭 추가할 음식은?

달걀은 단백질, 지방 외에도 칼슘, 철, 마그네슘, 인 등 각종 영양소가 들어 있다. 특히 몸속에서 합성이 되지 않아 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수 아미노산의 함량이 가장 이상적으로 배합된 식품이다.

또, 암 재발에 우는 사람들…췌장암-위암의 경우

전체 위암 환자의 40~60%가 재발로 인해 생명을 잃는 것으로 알려져 있다. 재발 환자는 이미 온몸으로 전이된 경우가 많아 치료가 쉽지 않다.

뇌혈관 망가지는 최악의 생활 습관 vs 좋은 음식은?

사과는 폑틴 등 식이섬유가 많아 콜레스테롤을 줄이고 혈관에 좋은 영향을 미쳐 뇌졸중 예방에 기여한다.