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중성지방

코메디닷컴 관리자

발행 2017.01.01 00:00

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설명

글리세린과 3분자의 지방산이 에스테르화결합한 화합물. 탄수화물로부터 합성되는 중성지방. 동물의 지방조직에 저장하기 때문에, 효소에 의한 가수분해로 유리지방산을 혈액 중에 방출한다.

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