혈액을 생성하지 않는 골수의 경우는 그곳에 지방질의 침착이 있어서 황색으로 변색되므로 이곳을황색골수라고 한다. 어른에 있어서는 몇몇의 뼈를 제외하고 거의 전부가 적색골수가 황색골수로 대치되어있다.