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정어리, 고등어, 청어, 조개, 송어, 굴, 연어, 새우 등

건강에 좋다고 소문난 해산물 TOP 8…그중 으뜸은?

해산물은 맛과 영양을 모두 갖춘 최상의 식재료다. 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가-3 지방산 등이 풍부해 맛도 좋으면서 영양소를 채우기에 좋은 식재료다. 전문가들은 해산물을 자주 먹으면 대장암과 심장병과 같은 현대인들이 걱정하는 건강 문제의 위험을 줄일 수 있다고 한다. 그렇다면 여러 해산물 중에서도 유독 영양소가 풍부한 것들에는 뭐가 있을까?…

면역력 올려서 잔병치레 막아줘… ‘아연’ 풍부한 식품은?

우리가 복용하는 가장 익숙한 영양제 성분은 아무래도 비타민이나 철분이다. 그런데 비타민처럼 익숙하지는 않지만, 면역력을 높여서 잔병치레를 막아주고 상처 회복에도 도움을 주는 영양 성분이 있다. 바로 ‘아연’이다. 잘 알려지지 않았지만, 아연은 단백질 합성에도 꼭 필요한 영양 성분이고, 후각과 미각을 유지하는 데도 필수적이다. 면역력을 올려주는…

햇볕 쬐고, 운동 30분, 비타민C… ‘면역력’ 올리는 습관과 식품 8

환절기에 쉽게 걸리는 감기는 사람마다 증상의 차이가 크다. 건강한 사람은 며칠 아프다가 끝나지만, 누군가는 한 달간 끌다가 만성질환으로 악화되는 경우도 있다. 이는 평소 면역력 관리의 중요성을 보여준다. 면역력은 외부에서 들어오는 각종 병원균과 바이러스에 저항하는 힘을 말한다. 따라서 면역력을 강화하면 각종 질병 예방에 효과적이다. 봄철…

굴, 아보카도, 사프란, 홍삼 등

천연 최음제? ‘이것’ 먹으면 성욕 끓어…대표 7가지 식품

건강의 출발점인 음식은 성욕을 높이는 데도 도움을 줄 수 있다. 최음제로 간주되는 음식이다. 일단 달콤함의 상징인 초콜릿은 아니다. 초콜릿과 여성의 성욕을 테스트한 연구에 따르면 초콜릿을 먹는 사람과 초콜릿을 먹지 않는 사람 사이의 성욕에 차이가 없었다. 미국 포털사이트 ‘AOL’은 최음제 식품 7가지를 소개했다. 혈류 증가시키는 굴 굴은 가장…

“달달한 캔디 대신”…먹으면 기분 좋아지는 힐링식품 5

우울하고 스트레스 받으면 달달한 음료나 달콤한 케이크부터 떠오른다. 하지만 달고 기름진 음식은 먹을 때만 일시적으로 기분을 좋아지게 할 뿐, 그 효과가 길지 않다. 오히려 혈당이 올랐다가 급속히 떨어지면서 기분이 오르락내리락 감정기복만 심해질 뿐이다. 설탕 범벅으로 잠시 기분만 좋아지는 것이 아니라, 마음을 편안하게 이끄는 건강한 천연 힐링…

의료계 "특별한 치료없이 물 먹기, 휴식 등 보충 치료로도 호전돼"

몸살난 엄마 구토하더니, 나도 전염…지금 ‘이것’ 유행

노로바이러스 감염증 환자 수가 최근 5년간 최고치를 찍었다. 위와 장에 염증을 일으키는 노로바이러스에 감염돼 발생하는 식중독 환자가 늘어난 것이다. 노로바이러스 감염증은 겨울철 발생이 잦으며 △구토 △복통 △오한과 더불어 근육통, 발열과 같은 몸살 증상이 동반되기도 한다. 19일 질병관리청(질병청)에 따르면, 올해 1월 2주 차 노로바이러스 감염…

“아무리 몸에 좋아도…” 과식하면 ‘독’이 되는 음식 5

아무리 건강에 좋은 음식이라도 과식하면 몸에 해롭다. 과식했다가 식품 특정 성분의 과다 섭취로 몸을 해칠 수 있기 때문이다. 평소 건강에 좋다고 널리 알려져, 식탁 위 자주 올리던 식품 종류도 주의해야 하는 경우가 많다. 적당량 먹으면 몸에 좋겠지만, 자칫 과다 섭취로 유익함이 줄어드는 음식을 알아본다. ◆…

[오늘의 건강]

생굴 먹고 ‘데굴데굴’…겨울 식중독 피하려면?

서울이 영하 15도를 기록하는 등 또 한 차례 기온이 큰 폭으로 떨어지겠다. 서해안과 제주도 등 서쪽지역을 중심으로는 매우 많은 눈이 내리겠다. 아침 최저기온은 -20~-4도, 낮 최고기온은 -9~2도로 예보됐다. 오늘의 건강= 비타민, 미네랄, 아연 등 각종 영양소가 풍부해 '바다의 우유'로 불리는 굴이 제철을 맞았다. 특히 생으로 먹는 굴은 겨울철…

오늘의 건강

‘침 삼킬 때 목아파’ 유행하는 목감기, 특효 음식은?

수능이 2일 앞으로 다가온 14일인 오늘은 전국 대부분 지역 아침 기온이 0도 이하로 내려가겠다. 중부와 경북 북부 내륙은 영하권으로 떨어질 전망이다. 아침 기온은 -5~6도, 낮 최고 8~15도로 이며 바람이 불어 체감온도는 더욱 낮아 춥겠다. 오늘의 건강 = 요즘 높은 일교차와 건조한 날씨로 기침을 동반한 목감기를 호소하는 사람이 늘고 있다.…

[오늘의 건강]

겨울철 별미 생굴이 A형 간염 주범?

전국이 대체로 흐린 가운데 오후에는 중부지방, 전라권, 경남권, 제주 중심으로 비가 내리겠다. 최저기온은 2~12도, 최고기온은 15~21도로 예보됐다. 오늘의 건강= 바다 내음을 가득 품은 굴이 제철을 맞았다. 굴은 아연, 칼슘, 타우린 등 면역력을 강화하고 스테미나를 높이는 영양성분이 풍부하지만 식중독을 일으키기 쉬워 조심해야 한다. 그리고 주의할…

자연환경에 노출된 미세플라스틱이 뇌에 더 심각한 염증을 유발

뇌 염증 유발하는 미세플라스틱, 검출된 해산물은?

미세플라스틱은 5nm 이하의 작은 고체 플라스틱으로, 1nm 이하의 나노물질도 포함하고 있다. 생산 당시부터 작게 만들어져 치약이나 화장품 등에 넣는 1차 미세플라스틱과 플라스틱제품이 잘게 부서져서 만들어진 2차 플라스틱으로 구분하기도 한다. 그런데 최근 자연환경에 노출된 미세플라스틱이 뇌에 더 심각한 염증을 유발한다는 국내 연구 결과가 나왔다. 이번 연구…

자꾸 침침해지는 눈… ‘노안’ 막아주는 식품 6

‘몸이 천냥이면 눈이 구백냥’이라는 말이 있듯, 눈은 우리 몸에서 가장 중요한 감각기관이다. 나이가 들면서 노화의 증상을 가장 민감하게 느끼고, 건강이 나빠지면 가장 불편을 많이 겪기 때문이다. 눈 건강을 위해서 루테인, 오메가-3 지방산, 라이코펜과 같은 영양분을 잘 챙기면 시력 감퇴를 25%까지 낮출 수 있다고 한다. 자꾸 침침해지는 노안…

당근·고추·시금치·굴·연어 등 눈 건강에 필수

백내장·녹내장·황반변성 등 예방에 좋은 음식5

나이가 들면 눈도 늙게 마련이다. 노인성 황반변성을 비롯해 백내장, 녹내장, 안구건조증, 안구 수정체 혼탁 등으로 고통을 호소하는 사람들이 많이 생긴다. 이 병도 노화, 유전적 요인, 염증, 흡연, 나쁜 식습관 등 다양한 원인으로 발생한다. 음식으로 이를 예방할 수는 없을까? 미국 네브라스카대 의대 메디컬센터 크리스토퍼 콘래드 박사(안과)는 “각종…

함부로 섭취 시 노로바이러스 식중독, 패류독소 중독 위험

굴 먹고 장염 호소… ‘가열조리용’ 반드시 익혀야

굴은 생으로 김치에 넣어 버무리기도 하고 보쌈과 함께 싸 먹기도 한다. 횟감용과 가열조리용이 따로 있으니, 가열조리용으로 표기된 굴은 생으로 먹어선 안 된다. 최근 굴 섭취 후 장염 증상 등을 호소하는 소비자 신고가 늘고 있다. 식품의약품안전처는 14일 가열조리용 굴을 충분히 익혀 섭취할 것을 당부했다. 올겨울(2022.11~2023.2) 굴…

연구팀 “우울증 환자, 급성 뇌졸중 잘 걸리고, 경과도 나빠”

우울증, 뇌졸중 위험 46% 높여…예방식품10

우울증이 있는 사람은 뇌졸중을 돌연 일으킬 위험이 크게 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 아일랜드 골웨이대 의대 연구팀은 우울증이 있는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 급성 뇌졸중을 앓을 위험이 훨씬 더 높고 예후(치료 후 경과)도 좋지 않은 걸로 나타났다고 밝혔다. 연구팀은 유럽·북남미·아프리카·중동·아시아 32개국 성인…

사골이? 처진 피부 탄력 UP시키는 식품 8가지

건강한 식품은 몸에 좋지만, 외모에도 영향을 미친다. 나이가 들면서 호르몬 수치가 변하고 콜라겐 수치는 줄며 피부 재생 및 회복 속도는 느려진다. 이럴 때 특정 영양소가 들어있는 음식을 충분히 섭취하면 피부 건강 개선에 도움이 될 수 있다. 피부 건강에 이로운 것으로 증명된 영양소가 풍부한 음식을 미국 건강 정보 매체 ‘Shape’에서 소개했다. 1.…

햇빛, 마늘, 비타민C… 면역력 높여주는 생활습관과 식품 11

겨울마다 찾아오는 감기와 독감은 개인마다 증상의 차이가 크다. 건강한 사람은 며칠 아프다가 끝나지만, 누군가는 한 달간 끌다가 병원 입원까지 하는 경우도 있다. 이는 평소 면역력 관리의 중요성을 보여준다. 면역력은 외부에서 들어오는 각종 병원균과 바이러스에 저항하는 힘을 말한다. 따라서 면역력을 강화하면 각종 질병 예방에 효과적이다. 면역력…

지친 중년 남성, 에너지 충전에 좋은 5가지 식품

여성 갱년기처럼, 남성도 40대 중반을 넘어서면 다양한 갱년기 증상이 나타날 수 있다. 남성호르몬인 테스토스테론 분비량이 감소하면 근력이 줄어들고 체지방이 증가하면서 피로감과 무력감이 나타난다. 이런 현상을 막으려면, 먼저 테스토스테론 분비를 저해하는 알코올과 카페인 섭취를 줄여야 한다. 지친 중년 남성을 위해 남성호르몬 분비를 촉진하는…

호흡곤란 사망도 가능... 가열해도 독소 제거 안돼

설 연휴, 해산물 조심!… ‘패류독소’ 조기경보

이번 설 연휴 동안 조개류 섭취에 주의해야 할 것으로 보인다. 최근 이례적으로 따뜻한 1월 날씨가 이어지며 봄철에나 발생할 '패류독소' 시기가 앞당겨진 탓이다. 해양수산부는 통상 2~3월에 수립해온 패류독소 안전성조사 세부계획을 올해는 1월로 앞당겼다. 해당 계획에 따라 해수부는 각 해역의 패류독소 발생 여부를 조사하고 대민 홍보와 허용기준 초과…

[오늘의 건강] 손 씻기와 물 끓여 마시기, 음식 익혀 먹기 실천

식중독은 여름에만? 겨울에도 안심은 금물

전국이 대체로 맑겠지만 북쪽을 지나는 기압골의 영향으로 새벽 중부 지방과 전북을 중심으로 한때 비가 내릴 전망이다. 서해 중부 해상에는 돌풍과 함께 천둥·번개가 치는 곳이 있겠으니 해상 안전사고에 유의해야 한다. 비가 그친  뒤 기온은 크게 낮아지겠으니 옷차림에 유의하자. 아침 최저기온은 3~12도, 낮 최고기온은 5~18도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지…