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피부 건강에 좋은 콜라겐…닭고기, 달걀 흰자, 베리류, 마늘, 콩류 먹으면 도움

건강뉴스

“베리류도?” 콜라겐 풍부한 식품 먹으면…피부 정말 좋아질까?

외모를 젊게 유지하고 싶은 건 수많은 사람들의 바람이다. 하지만 나이가 들면서 어쩔 수 없이 주름이 생기고 피부는 처지기 마련이다. 이럴 땐 올바른 식습관이 어느 정도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 특히, 피부와 뼈 등 결합조직의 주된 단백질 성분인 콜라겐이 풍부한 음식을 먹으면 피부를 탄력 있게 유지하는 데 도움이 될 수 있다. 영국 피부관리 연구…

몸의 대사만 높여도 쉬워지는 다이어트

건강뉴스

“운동 중 커피 마셔라?”…손쉽게 살빼는 법 4가지

같은 양을 먹어도 누구는 날씬하고, 누구는 살 찌는 경우가 있다. 원인은 모두 ‘신진대사’ 때문. 대사 작용은 모든 생명체의 세포에서 생명 유지를 목적으로 일어나는 화학 반응이다. 예컨대 음식이 열과 에너지 그리고 물질(근육, 지방, 혈액, 뼈)로 변화 또는 전환되는 작용이다. 다이어트도 대사가 활발하면 더 쉽게 체중감량이 가능하다. 대사를 높여주는…

콜레스테롤 낮춰 심장 건강 돕는 식품…콩, 버섯, 귀리, 마늘, 사과 등

건강뉴스

내 핏속 기름기 없애려면?… ‘이런 식품’ 가까이 하라

콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 요인은 많다. 그 중에는 유전적 요인처럼 우리가 완전히 통제할 수 없는 요인도 있지만, 식단처럼 노력으로 위험을 낮출 수 있는 요인도 있다. 콜레스테롤 수치 관리에 도움을 주어 심장 건강을 증진하고 심장 질환 위험을 줄이는 데 유익한 음식에 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘Eat This, Not That’에서…

[오늘의 건강]

오늘의 건강

제철 맞은 냉이, ‘이것’과 함께 먹으면 더 좋다는데?

전국이 대체로 흐리겠다. 비는 새벽에 모두 그치겠으나 오후에 제주도에서 다시 비가 내리기 시작해 밤에는 전남 해안으로 확대되겠다. 아침 최저기온은 5∼13도, 낮 최고기온은 14∼23도로 예보됐다. 오늘의 건강= 향긋함과 씹는 맛이 좋은 냉이가 제철이다. 채소류에 부족하기 쉬운 단백질이 풍부한 냉이는 칼슘과 철분도 함유하고 있어 성장기 아이들과 갱년기…

지중해식단과 ‘고혈압관리 식단’ 유지하면 뇌 노화속도 느려져

건강뉴스

건강한 식단이 치매 막는 이유… ‘노화 시계’ 늦춘다

건강한 음식을 먹으면 뇌가 건강해지고 치매 위험이 낮아진다는 것은 널리 알려진 사실이지만, 그 이유는 밝혀지지 않았다. 이와 관련해 "건강한 식이요법이 생물학적 노화를 늦추고, 뇌를 보호하는데 도움을 줄 수 있다"는 새로운 연구결과가 나왔다. 지난달 《신경학 연보(Annals of Neurology)》에 발표된 미국 컬럼비아대 연구진의 논문을 토대로…

소화 오래 걸리는 튀김, 탈수 유발하는 나트륨, 복부팽만 악화시키는 식이섬유 등

건강뉴스

“배가 빵빵해져와” 비행기 타기 전, ‘이런 음식’은 피하라!

장거리 비행을 대비해 이것저것 준비해야 할 게 많지만, 아마 음식에 신경 쓰는 사람은 많지 않을 듯하다. 비행기에 타기 전 어떤 음식을 먹는지도 여행의 시작을 좌우하는 데 중요하다. 가령, 하늘을 나는 내내 배에 가스가 차고 화장실에 계속 들락거려야 한다고 생각해보라. 이런 불상사를 막기 위해 여행 준비 목록에서 어떤 음식을 조심해야 할지도 생각해보자. 미…
헬스스낵

“먹기만 하면 배 빵빵”…가스 차는 음식 따로 있다?

먹을 땐 맛있는데, 먹기만 하면 배가 빵빵하게 가스가 차오르는 음식이 있다. 가스가 차면 속이 더부룩하고 불쾌한 느낌마저 든다. 소화 기능에 문제가 있는 건지, 아니면 음식에 문제가 있는 건지, 배에 가스가 차는 이유가 궁금하다. 사실, 배에 가스가 차는 이유는 매우 다양하다. 식사 중에 말을 많이 하거나 소화기 문제인 경우도 있고, 음식…

전립선 건강지키기...규칙적인 운동과 충분한 수분 섭취 등

건강뉴스

남편에게 토마토란?… “전립선 지키는 사랑입니다”

요즘 주변에서 전립선질환으로 고생하는 사람들을 자주 볼 수 있다. 그들의 식생활과 생활습관을 살펴보면, 대부분 고기를 좋아하는 탓에 매 끼니 마다 육식 위주의 식단을 차리고, 술을 좋아해서 매일 저녁 술을 마시거나 담배까지 피는 경우가 대부분이다. 특히 남성들은 40대부터는 전립선비대 증에 대한 관리가 필요한데도 생활습관은 이를 따라주지 못한다. 사실…

동물성과 식물성 단백질을 골고루 섭취하는 것이 중요

건강뉴스

과일과 채소로 단백질 보충을? 풍부한 식품 8가지

단백질은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 건강을 위해 단백질 섭취를 권하면 대부분 사람들은 고기를 떠올린다. 과일과 채소는 섬유질과 영양소의 원천으로 잘 알려져 있지만 일부 식물은 단백질도 함유하고 있다. 고기 생선 견과류와 결합해 이러한 과일과 식물을 섭취하면 단백질 보충과 건강에 도움을 줄 수 있다. 단백질을 구성하는 20개의 아미노산 중…
건강뉴스

눈 건강에 좋은 영양소 풍부한 음식

당근이 시력에 좋은 야채라는 것은 잘 알려져 있다. 그러나 시력을 좋게하는 또 다른 음식에 대해서는 잘 알지 못한다. 영국 일간지 데일리메일(dailymail)은 눈에 영양을 공급하기 위해 먹어야 할 음식을 소개했다. 1. 시금치, 케일 시금치, 케일과 같은 잎이 많은 채소는 눈 건강에 필수적이다. 이들 채소에는 루테인과 제아잔틴이라는…

매주 콩류는 3~4인분 정도

건강뉴스

심혈관질환 위험 낮추는 식품들, 하루 얼마나 먹어야?

세계보건기구(WHO)는 2019년 심혈관 질환으로 인해 약 1800만 명이 사망한 것으로 추산한다. 이는 전 세계 사망자의 32%에 해당한다. 이들 중 85%는 심장마비와 뇌졸중 때문에 목숨을 잃었다. 전세계적으로 6가지 주요 음식을 충분히 섭취하지 않는 것이 심혈관 질환의 더 높은 위험과 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 맥마스터대와…
헬스스낵

근육 늘리고 싶다면, 꼭 먹어야 할 ‘이것’

헬스 센터에 가면 근육이 불끈 솟아오른 근육 부자들이 많다. 열심히 운동하면 정말 근육이 늘어날 수 있을까? 근육을 늘리고 싶다면, 규칙적인 근력 운동과 더불어 고단백질 섭취에 주의해야 한다. 운동과 더불어 양질의 단백질을 계속 공급해줘야 근육량을 늘리거나 유지할 수 있다. 근육 늘리고 싶다면, 꼭 먹어야 할 대표 단백질 식품 5가지를…
건강뉴스

먹고 난 후엔 꼭 더부룩.., 소화불량 유발 식품들

위산역류, 가스 참, 배탈, 복부팽만 등 소화 문제를 겪는 사람들이 많다. 소화 불량을 일으키는 요인들은 다양하지만 뭔가 먹고 난 후 이런 증상들을 촉발하는 식품들도 원인 중 하나다. 물론 사람마다 어떤 음식에 대해 나타나는 증상도 각기 다르다. 만약 뭔가를 먹고 난 후 꼭 화장실을 가야 한다거나, 복부 팽만, 가스 등이 더 심하게 나타나는 사람이라면…

‘현대인을 위한 콩의 건강 효과’ 주제로 국제심포지엄 열려

건강뉴스

비만·대장염에 좋은 ‘콩’, 효과적인 섭취법은?

현대인에게 흔한 만성질환인 지방간, 비만, 대장염 등에 콩 유래 성분이 이롭게 작용한다는 연구 결과들이 나왔다. 한국식품과학회 대두가공이용분과는 지난달 29일 제주국제컨벤션센터에서 ‘현대인을 위한 콩의 건강 효과’를 주제로 심포지엄을 개최했다. 심포지엄에서는 콩(대두)의 생리적 효능 및 건강상의 이점을 입증한 최신 연구들이 발표됐다. 이날…
건강뉴스

숙면 부르는 탄수화물 식품 4가지

숙면과 관련해 탄수화물은 적이 아니다. 대부분의 사람들은 탄수화물이 몸에 좋지 않다고 생각한다. 그러나 탄수화물은 건강한 식습관의 필수적인 부분이다. 실제 미국인을 위한 식단 지침에서는 일일 칼로리의 45~65%를 탄수화물로 섭취할 것을 권장한다. 탄수화물은 수면에도 좋은 영향을 미친다. 2021년 ≪Nutrients 저널≫에 발표된 연구에…
헬스스낵

대표 ‘국산 콩’ 4가지… 단백질 높이는 조리법은?

‘콩’이 몸에 좋다는 것은 누구나 알고 있다. 두부와 두유 같은 콩 식품은 ‘식물성 단백질’의 훌륭한 공급원이다. 대표적인 국산 콩 4가지인 백태, 서리태, 흑태, 서목태는 다양한 한식 요리에도 활용도가 높다. 특히 국산 콩은 단백질이 약 40%대로 매우 풍부하고, 식물성 지방질도 풍부하다. 아몬드와 비견될 정도인데 운동이나 다이어트에도…
헬스스낵

과일, 채소, 햇볕…유방암 예방을 위한 습관들

최근 유방암 발병이 상승 추세인데, 한국 여성들에게 발생하는 전체 암 중 두번째로 흔한 암이다. 유방암은 유방과 유방 옆의 조직에 생긴 악성 종양을 말한다. 유방암의 원인은 여성호르몬 약, 가족력, 비만, 환경호르몬, 술, 담배 등 다양하다. 이런 유방암을 예방하려면 어떻게 해야 할까? 병원에서 정기적인 유방 검진을 받는 게 우선이다.…
헬스스낵

칼슘만 중요? ‘뼈 건강’ 위해 챙겨야 할 7가지

나이 들수록 ‘뼈 건강’을 챙겨야 한다는 것은 누구나 알고 있다. 매일 뼈에 좋은 우유도 마시고, 칼슘 보충제도 챙겨 먹지만, 정작 뼈에 좋은 것은 칼슘만이 아니다. 칼슘의 체내 흡수를 돕고 몸에서 칼슘이 빠져나가지 못하도록 하는 다른 영양 성분도 동시에 필요하기 때문이다. 칼슘 섭취 이외에, 뼈 건강을 위해 꼭 챙겨야할 영양 성분과…
헬스스낵

심혈관 건강 지키는 강력 슈퍼 푸드 5

체중이 늘어날수록 가장 걱정되는 것이 바로 심혈관계 건강이다. 심장과 혈관 건강은 건강한 장수의 가장 기본적인 조건이다. 특히 심장과 체내 곳곳으로 산소와 영양소를 운반하는 혈관 건강의 중요성은 누구나 알고 있다. 혈관이 건강해야 혈류의 흐름이 원활해지고 각종 질환을 예방할 수 있기 때문이다. 고혈압, 심근경색, 뇌출혈까지 모두 혈관 건강이 좋지 않다는…
헬스스낵

현미와 완두콩도 찰떡궁합?… 같이 먹으면 더 좋은 음식들

건강한 식탁을 위해서 영양 성분이 풍부한 제철 식품과 각종 항산화 식품들이 인기를 얻고 있다. 그런데 건강한 식재료의 영양 성분을 더욱 강력하게 만드는 방법이 있다. 바로 두 가지 식품을 함께 먹을 때, 맛과 영양이 ‘상승 효과’를 내게 만드는 것이다. 함께 먹으면, 맛과 영양은 물론 체중 감소와 심장 건강, 면역 체계까지 향상시키는 효과적인…