술 마시기 전 ‘아몬드’ 한 줌… 숙취 없애는 뜻밖의 식품 5
술자리는 좋지만, 술이 약한 사람에겐 걱정거리 두 가지가 있다. 남들보다 더 빨리 술이 취하지 않을지, 그리고 술 마신 다음 두통에 울렁거림까지 괴로운 숙취가 걱정된다. 술자리에서 과음을 피하고 건강한 안주를 곁들인다면 숙취 걱정이 없겠지만, 그것 또한 쉽지 않다. 술 마시기 전에 먹어두면, 술도 덜 취하고 숙취 예방에 좋은 뜻밖의 식품…
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아몬드
우유보다 단백질·칼슘 함량 적어…대체식품 표기 명확히 해야
“식물성 음료가 우유라고?” 영양성분 ‘이렇게’ 다르다
유당불내증으로 기존 우유를 마시기 어려운 소비자들은 물론 다양한 종류와 맛에 호기심을 갖는 사람들이 늘며 식물성 음료에 대한 관심이 커지고 있다. 식물성 음료는 귀리, 쌀, 아몬드 등 식물성 재료를 활용해 만든 음료를 말한다. 시중에 두유 외에도 다양한 식물성 음료가 출시되고 있는 가운데 식물성 음료만으로 우유 못지않은 충분한 영양을 섭취할 수 있는지…
숙면을 돕는 음료...타트체리주스, 캐모마일차, 아몬드우유 등
잠자기 2시간 전에 마셔라…솔솔 잠을 부르는 음료 7가지
숙면을 돕는 방법 중 하나는 영양소의 힘을 빌리는 것이다. 기름진 음식이나 매운 음식, 카페인이 수면에 방해가 되는 것처럼 반대로 숙면에 도움이 되는 음식들도 많다. 그 중에서도 숙면을 돕는 음료에 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘Eat this, Not that’에서 영양전문가들의 의견을 바탕으로 소개했다.
1. 타트체리주스
몽모랑시…
포만감 유지, 당뇨병 치료에 도움… ‘섬유질’ 풍부한 식품 5
섬유질은 몸에 좋다고 하는데, 어떤 구체적인 효능이 있을까? 소화에 도움을 주는 몸에 좋은 영양소로 알려졌지만, 잘 알려지지 않은 뜻밖의 건강상 장점이 많다. 우선 섬유질은 배부른 포만감을 오래 유지해주고, 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있다. 또한 혈당을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰준다.
식품으로 섭취해야 하는…
‘스트레스와 피곤’에 지친 당신… 기운 북돋우는 비타민B 식품 5
매일 해야할 일이 산더미처럼 쌓여있는 사람들은 얼굴부터 피곤이 역력하다. 그동안 계속 누적되어 온 피로와 스트레스로 몸도 마음도 힘들다면, 기운 나는 음식부터 챙겨먹어야 한다. 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 가장 좋지만, 그래도 최적화된 영양소와 음식이 있다. 스트레스에 시달리는 사람들의 기운을 북돋우는 비타민B군이 풍부하게 함유된…
[오늘의 건강]
선물로 받은 견과류…잘못 보관하면 발암물질이?
전국 대부분 지역의 아침 기온이 10도 내외로 쌀쌀한 가을 날씨가 이어진다. 기상청은 "아침 기온이 10도 내외로 당분간 낮과 밤의 기온차가 10~15도로 크겠으니 건강관리에 유의해야 한다"고 밝혔다. 고기압의 영향으로 전국이 대체로 맑고, 미세먼지 농도는 원활한 대기확산으로 전 권역에서 '좋음'~'보통' 수준이 예상된다.
오늘의 건강= 견과류는…
근육 유지에 필요한 단백질… ‘달걀’만큼 많은 식품은?
근육을 유지하고 늘리는 데, 꼭 필요한 영양소가 바로 ‘단백질’이다. 충분한 단백질 섭취는 근육 유지는 물론 면역력 유지에도 도움을 준다. 일반적으로 우리 몸은 체중 10kg당 하루 약 8~10g의 단백질이 필요하다. 단백질 필요량은 개인의 체중과 근육 운동량에 따라 달라진다.
대표적인 고단백질 식품은 고기와 생선이지만, 가장…
장 건강의 비결, 장내 ‘유익균’ 키우는 식품들
장은 ‘제2의 뇌’라고 불릴 만큼 많은 신경세포들이 모여 있는 중요한 신체 기관이다. 장과 뇌는 서로 연결되어 영향을 미치는데, 장의 건강 상태가 기분, 인지능력, 수면 등에 영향을 미친다는 연구 결과도 있다. 결국 장내 유익균을 건강하게 만들어야 장도 튼튼하고 우리 몸의 전반적인 건강도 지킬 수 있다.
그렇다면, 장을…
대추, 고등어, 아몬드 등
먹으면 잠 솔솔 오는 음식 6가지
무더위가 계속되면서 잠을 이루기 힘든 밤이 이어지고 있다. 특히 불면증이 있는 사람일수록 술에 의존해 맥주 한 잔을 먹고 잠드는 경우가 있는데, 알코올은 호흡중추의 기능을 떨어뜨리기 때문에 지양하는 것이 좋다.
알코올을 섭취할 경우 잠을 자는 동안 호흡 근육의 근력이 떨어져 호흡 기능을 저하시키고, 이는 코골이나 수면 무호흡증을 일으킬 수 있다. 이…
비타민B와 마그네슘 풍부한 ‘이것’… 스트레스 확 푼다
회사에서도 집에서도 스트레스 받을 때면, 유독 기분을 풀어주는 특정 음식이 당긴다. 스트레스에 술부터 찾는 사람들이 많지만, 건강을 생각한다면 술보다는 스트레스 해소에 좋은 식품을 찾아야 한다.
정신적인 스트레스에 시달리는 사람들에게는 기운을 북돋우는 비타민B군 함유 음식이 도움이 된다. 비타민B는 스트레스를 완화하고 기분을 좋게 만드는…
아몬드, 호두, 피스타치오 건강상 이점 비교...목적 따라 좋은 선택 달라져
‘영양 3총사’ 아몬드, 호두, 피스타치오…내게 맞는 것은?
우리 몸에 좋은 대표적인 건강식품인 견과류, 견과류는 여러 만성병의 위험을 줄일 뿐 아니라 염증 감소, 동맥 건강 개선으로 심장병 발생 가능성을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 섬유질, 식물성 단백질, 건강한 지방을 함유하고 있어 포만감을 줄 뿐 아니라 영양까지 풍부한 대표적인 다이어트 간식으로 꼽히기도 한다.
다양한 종류의 견과류,…
열대야에도 ‘꿀잠’ 부르는 식품 10
무더위로 잠들기 힘든 열대야에 숙면을 취하고 싶다면 어떻게 해야 할까? 숙면에 도움되는 여러가지 방법들이 있지만, 가장 손쉬운 것은 숙면에 도움 주는 성분이 풍부한 식품을 섭취하는 것이다. 여름밤 잠들기 힘들다면, 저녁 식사와 간식을 최대한 활용해야 한다. 숙면에 도움 되는 식품 10가지를 알아본다.
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취침 전 안심하고 먹어도 되는 식품 8가지
잠을 잘 자야 질병 위험도 낮아지고 면역력도 높아진다. 보통 하루에 7~9시간을 자는 게 좋다고 하는데, 많은 사람들이 잠을 충분히 자는 데 어려움을 겪기도 한다. 잠 때문에 고생을 하고 있는 사람이라면 자기 전 먹으면 도움이 된다는 음식을 시도해 보는 건 어떨까.
자기 전에 안심하고 먹을 수 있으면서 수면에도 도움을 주는 식품들을 미국 건강정보 매체…
불안감도 ‘뇌 건강’ 문제? 안정 효과 주는 음식
남들보다 걱정이 많고 초조해지는 ‘불안감’으로 일상이 힘든 사람들이 있다. 타고난 성격이라고 생각해 별다른 대처를 하지 않았는데, 이런 불안감이 때로는 뇌 건강과 연관성이 있다고 한다. 이런 불안감을 완화하기 위해서는 운동부터 식이요법까지 불안 증상을 줄이는데 도움되는 방법들이 있다. 특히 뇌 건강에 도움 주면서 불안감을 낮춰주고 ‘안정…
칼슘 영양제 대신… ‘뼈 건강’에 좋은 식품 11
나이 들수록 늘어만 가는 영양제 속에 필수품이 바로 칼슘 영양제이다. 뼈를 튼튼하게 하려면 칼슘제는 물론이고 적절한 운동과 함께 뼈에 좋은 식품을 꾸준히 섭취해야 한다. 하지만 칼슘을 너무 많이 섭취하는 것도 좋지 않다. 과다 섭취로 혈중 칼슘 수치가 올라가면 심혈관질환 위험이 높아지는 등의 부작용이 발생한다.
한국인 영양섭취…
사망률 낮추고 장수에 도움… 식물성 단백질 식품 8
식단에서 동물성 단백질을 식물성 단백질로 대체하면, 조기 사망 위험이 감소하고 장수에 도움이 되는 것으로 나타났다. 미국국립암연구소 연구팀이 식습관 자료를 분석한 결과, 동물성 단백질 대신 식물성 단백질로 10g씩 대체될 때마다, 남성 사망률은 12%, 여성 사망률은 14%씩 감소했다. 장수에 도움 주는 건강한 식물성 단백질이 풍부한 식품…
아몬드 토마토 등 꾸준한 섭취, 장기적 효과
젊게 보이고 싶다면 식단에 관심을…피부손상을 늦추는 식품7
아무리 외관을 꾸며도 주름진 피부는 나이를 감출 수 없게 만든다. 많은 사람들이 노화방지 피부관리에 돈과 시간을 쏟아 붓는 이유다. 다이어트 전문가들과 피부과 의사들은 식단이 피부관리 루틴의 일부가 될 수 있다고 말한다. 항산화제와 항염증 특성이 풍부한 음식을 꾸준히 먹으면 장기적으로 피부를 보호하고 손상을 늦추는 데 도움을 줄 수 있다.
미국…
중년 뱃살 빼는 데 도움 주는 식품 8
팔다리는 날씬한데 유독 뱃살만 나온 중년이 많다. 더 나이 들기 전에 뱃살을 빼겠다고 결심하지만, 뱃살은 찌기는 쉽지만 빼기는 가장 어려운 부위다. 운동과 식습관이 중요한데, 뱃살을 빼는 데 효과적인 음식을 섭취하는 것도 한 방법이다. 중년 뱃살 빼는 데 도움 주는 식품 8가지를 알아본다.
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알코올 흡수 늦추는 우유, 간세포 보호하는 아스파라거스 등
음주 전 챙기세요! 숙취 예방 식품 5
코로나가 엔데믹에 접어들면서 그동안 줄어들었던 모임과 술자리가 다시 늘어나고 있다. 즐거운 술자리 뒤 찾아오는 숙취는 괴롭다. 즐겁게 먹고 마시면서 숙취를 줄이는 방법이 있을까? 술을 마시기 전에 먹으면 좋은 간편한 음식들이 있다. 상쾌한 아침을 맞기 위해 음주 전 먹으면 숙취 예방에 효과적인 식품 5가지를 소개한다.
◆ 알코올 흡수 늦춰주는…
건강에 가장 좋은 견과류는 ‘이것’
견과류는 단백질이 풍부해 채식을 하는 사람들에게 좋은 단백질을 섭취원이다. 미국 농무부 영양정책 및 홍보센터에서 발행하는 영양 가이드라인 ‘마이플레이트(MyPlate)’에 따르면, 일반적인 하루 권장 단백질 섭취량은 성인 기준 약 140~170g이다.
대부분 견과류가 건강한 지방, 섬유질, 단백질을 제공하지만 호두와 아몬드는 특히 영양이 풍부하다.…