브라우징 태그

오이

오이 못먹는 이유...특정 성분에 대한 유전자 반응 탓

건강뉴스

[많건부] “너 오이를 못 먹는다고, 왜?”…이해 안간다면?

"나 오이 못먹어" "응? 오이를 왜?" "그 특유의 냄새가 싫어서" "오이 냄새가 있어? 독하지도 않은데, 무슨 냄새? 신기하네" 오이를 못먹는다는 사람과 오이를 못먹는다는 것을 이해하지 못하는 사람과의 대화입니다. 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징이지요. 김밥에 아삭한 식감을 살리기도 하고 생채나 무침,…

[셀럽헬스] 개그우먼 박세미 다이어트 식단

건강뉴스

‘이 채소’ 덕에 20kg 빼…개그우먼 박세미 다이어트 비법은?

개그우먼 박세미가 20kg 감량을 이끈 다이어트 식단을 공개했다. 10일 박세미의 유튜브 채널에는 ‘-20kg 식단, 운동, 보조제 싹 다 공개합니다“라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상 속 박세미는 “시상식 드레스 입을 날이 일주일 남았다. 일주일동안 열심히 빼보도록 하겠다”며 과거 20kg 감량을 도왔으며 평소에도 체중 관리를 위해 즐겨먹는다는…
헬스스낵

수분 충전에 면역력까지… ‘갈증과 피로’ 풀어주는 식품 5

더위가 가셨는데도 건조한 날씨 탓인지 속이 타고 갈증이 나는 경우가 있다. 몸이 건조하다고 느껴질 때는, 실제로 ‘물이 보약’이다. 물이야말로 사람 몸에서 가장 중요한 구성 성분이다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분이다. 관련 연구에 따르면, 정상적인 체내 수분보다 1.5%…

민트와 레몬, 감귤류와 베리류 과일 등으로 만들면 좋아

건강뉴스

민트와 레몬, 계피…지방 태우는 디톡스 워터는?

건강과 날씬함이라는 두 마리 토끼를 잡고 싶다면 오늘부터 '디톡스 워터'를 만들어 마셔 보자. 디톡스는 몸에 축적된 독소와 노폐물을 배출해 생명력을 높이는 모든 시도를 의미한다. 디톡스 워터는 체내 독소를 배출하는 동시에 수분을 보충하고 유용한 비타민과 미네랄을 빠르고 쉽게, 그리고 저렴하게 마실 수 있어 좋다. 일단 수분을 많이 섭취하는 것 자체가…
헬스스낵

머리카락에도 좋다고? ‘오이’의 특별한 효능 6

여름철 제철 오이는 반찬으로도 피부 팩으로도 쓰임새와 효능이 무궁무진하다. 이럴 때 오이를 자주 먹으면 건강도 챙기고 피부도 가꿀 수 있다. 여름철 무더운 날씨가 계속될수록, 시원한 오이 한 개는 몸의 생기를 되찾아 주는 청량제나 다름없다. 그런데 오이를 많이 먹으면, 머리카락 성장에도 간접적으로 도움이 된다고 한다. 여름철 오이의 특별한…
헬스스낵

자외선, 주름살… 여름 피부 노화 막는 ‘오이’ 효능 3

요즘에는 사계절 내내 밥상에 오르는 야채로 오이가 인기만점이다. 그런데 땡볕이 내리쬐는 여름철에는 오이를 피부에 양보하는 것이 더 좋을 것 같다. 피부과 전문의들에 따르면, 오이에는 비타민C, 카페인산 등 피부 치료 및 진정 효과가 있는 성분이 풍부하게 들어있기 때문이다. 이런 성분들은 피부 염증이나 따끔거리는 증상을…

식이섬유, 단백질이 포만감 높여...블루베리, 아몬드, 귀리 등

건강뉴스

칼로리 낮아도 든든… 먹어서 살빼는 식품들

다이어트를 부르는 계절 여름, 체중 감량을 위해서는 운동도 중요하지만 식단 조절도 필수다. 칼로리를 줄이면서도 최대한 '든든하게', 그리고 '건강하게' 먹는 것이 포인트다. 여러 영양소 중에서도 특히 식이섬유와 단백질이 포만감을 준다는 점에서 체중 감량에 큰 도움이 된다. 미국 건강·식품정보매체 '잇디스낫댓'이 소개한 건강한 다이어트 식단에 포함해야…

'나트륨' 문제... 절인채소 발암가능물질

건강뉴스

여름채소 오이… 소금 설탕 절인 ‘피클’은 괜찮을까?

여름철이면 떠오르는 오이. 오이는 칼로리는 낮고 수분과 영양소가 풍부해 많은 사랑을 받는 채소다. 최근에는 서양식 피클로 섭취하는 경우도 크게 늘어 햄버거는 물론 피자, 파스타 등에 곁들어 먹는다. 우리 몸에 좋다는 오이, 감미료나 설탕, 소금을 담가 만든 피클로는 어떨까? 피클은 주로 오이를 식초와 소금, 설탕 등에 담가 만든다. 맛과 향 등을…

오이 바나나 옥수수수염차 우엉 해조류 늙은호박 우유

건강뉴스

살 쪘다고 오해 받을라…부기 없애는 최고의 음식?

잠을 자고 일어나면 얼굴이나 몸이 붓는 사람이 있다. 부기가 빠지지 않아 살이 쪘다는 오해를 받는 경우도 있다. 얼굴이나 종아리 등 몸이 붓는 이유는 혈액순환이 안되거나 이뇨작용이 활발하지 못해서다. 또 과도한 탄수화물 섭취와 짜게 먹는 식습관도 몸이 붓는 원인 중 하나다. 부기 예방에 도움을 주는 간편한 음식이 있다. 오이 오이는 95%이상이…
건강뉴스

사골이? 처진 피부 탄력 UP시키는 식품 8가지

건강한 식품은 몸에 좋지만, 외모에도 영향을 미친다. 나이가 들면서 호르몬 수치가 변하고 콜라겐 수치는 줄며 피부 재생 및 회복 속도는 느려진다. 이럴 때 특정 영양소가 들어있는 음식을 충분히 섭취하면 피부 건강 개선에 도움이 될 수 있다. 피부 건강에 이로운 것으로 증명된 영양소가 풍부한 음식을 미국 건강 정보 매체 ‘Shape’에서 소개했다. 1.…
헬스스낵

더부룩하고 빵빵한 배… 복부팽만 줄이는 음식 조합 4

오래 앉아 있어서 그런지 배가 항상 더부룩하고 부풀어 있다. 밥을 많이 먹지 않았는데도 이상하게 배가 빵빵한 느낌이다. 복부팽만감은 음식에 큰 영향을 받는다. 소금 함량이 높은 짠 음식, 소화가 잘 안 되는 당분, 가스를 유발하는 음식들을 먹으면 복부팽만감이 생길 수 있다. 이런 음식들은 장내 박테리아의 균형을 깨트려 뱃속을 불편하게 만든다.…
헬스스낵

포만감으로 식욕 조절? 다이어트에 좋은 음식 5

다이어트는 체중 감량에 성공한 이후 관리가 더 중요하다. 원래 체중으로 돌아가는 ‘요요 현상’을 겪는 것도 식욕을 조절하지 못했기 때문이다. 식욕 조절을 위해서는 무엇보다 포만감이 높은 음식이 필요하다. 대표적으로 식이섬유가 풍부한 음식은 다른 음식의 소화 속도까지 늦춰 포만감이 오래 지속된다. 조금만 먹어도 포만감 주는, 다이어트에 좋은…
오늘의 건강

겨울철, 수족냉증 환자들이 피해야 할 음식은?

기상청은 오늘(16일) 아침 최저기온이 영하 16도까지 떨어지고, 일부 지역에서는 1㎝ 안팎의 눈 또는 5㎜ 미만의 비가 내릴 것으로 전망했다 미세먼지 농도는 대기 확산이 원활하고 청정해 전국에서 '좋음' 수준을 보이겠다. 아침 최저기온은 영하 16도에서 1도, 낮 최고기온은 영하 2도에서 6도로 예보됐다. 오늘의 건강 = 겨울철에는…

나트륨과 탄수화물 함량 주의해서 선택해야

건강뉴스

건강식 샌드위치? 맛있게 즐기는 꿀팁

먹기 편리하고 맛도 뛰어난 샌드위치는 바쁜 업무 속 간단한 한 끼로, 학생들의 영양간식으로도 사랑받는다. 인기가 늘며 빵은 바게트와 베이글, 크루아상 등으로 선택권이 늘고 속 재료도 연어와 시금치, 생햄 등 다양해졌다. 샌드위치 ‘더’ 건강하게 먹는 법은 무엇일까? ◆ 담백한 빵? 고소한 맛의 식빵을 직접 만들면 들어가는…
헬스스낵

배불리 먹어도 살 안 찌는 ‘마이너스 칼로리 푸드’ 5

다이어트를 시작하면 누구나 식사량부터 줄이기 시작한다. 하지만 역설적으로 줄어든 식사량 때문에 증가한 공복감은 다이어트의 실패 원인으로 작용한다. 배불리 실컷 먹어도 살이 안 찌는 음식이 있을까? 바로 ‘마이너스 칼로리 푸드’가 해법이 될 수 있다. 그렇다고 제로 칼로리는 아니지만, 식품 자체의 칼로리가 매우 낮고, 먹어서 섭취한 칼로리보다 소화하는…
건강뉴스

[헬스PICK]음식에도 궁합이 있다, 좋은 VS 나쁜 궁합은?

함께 먹었을 때 맛과 영양이 증진되는 음식이 있는 반면, 흡수를 방해하는 나쁜 궁합 음식도 있다. 맛있는 음식을 더욱 건강하게 즐기는 조합을 알아보자. ◆ 건강에 좋은 찰떡궁합 ▲ 생선과 마늘 고단백에 오메가3 지방산까지 풍부한 생선은 붉은 고기에 비해 체중 감량과 혈관 건강 증진에 도움을 준다. 생선을 조리할 때 마늘을…
헬스스낵

술 마신 다음날, 해장에 좋은 과일과 채소 5

술 마신 다음날, 아침에 일어나는 순간부터 머리가 아프고 속이 거북하다면 해장을 하면 좋다. 술을 마시면 몸에서 에탄올이 분해되어 아세트알데히드라는 독성물질이 생성된다. 바로 이것 때문에 다음날까지 숙취로 고생하게 된다.  숙취에 좋은 음식, 특히 과일과 채소를 알아보자. 해장국으로 탁월한 콩나물 가장 인기있는 해장국은 콩나물국이다. 콩나물은…
헬스스낵

촉촉, 진정… 오이가 피부에 주는 효능 3가지

플라보노이드, 비타민A,C 등 풍부 오이는 찬물이나 김밥, 초밥 등에 넣으면 풍미를 더하는 재주가 있다. 하지만 오이가 피부 건강과 외모도 극적으로 바꿔놓는다는 사실을 모르는 경우가 많다. 피부과 전문의이자 정신과 의사인 에이미 웩슬러에 따르면 오이에는 비타민C, 카페인산 등 피부 치료 및 손질 효과가 있는 성분이 풍부하게 들어있다.…
헬스스낵

체수분 유지하고 면역력 강화하는 식품 5가지

비타민, 미네랄 등 영양소 풍부 물이 보약이라는 말은 괜히 나온 게 아니다. 물이야말로 인체에서 가장 중요한 구성 성분이기 때문이다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분이다. 연구에 의하면 정상적인 체내 수분보다 1.5% 부족한 ‘경미한 수분 부족’ 상태에도 두통, 피로, 집중력…
건강뉴스

제철 오이, 먹으면 좋은 이유 5

오이가 제철이다. 더미로 구입해 오이지나 소박이를 담가도 좋고, 한두 개만 사다가 무치거나 샐러드에 넣어 먹어도 맛있다. 오이는 너무 굵지 않고 모양이 길쭉한 놈으로 고를 것. 꼭지는 싱싱하고 과육은 단단해야 한다. 보관할 때는 하나씩 신문지로 둘둘 말아 냉장고에 넣는다. 이때 꼭지가 위로 가도록 세워 보관하면 열흘까지 두고 먹을 수 있다.…